Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en ALICANTE e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA en ALICANTE

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso en ALICANTE


Centro Privado de Formación Profesional a Distancia Formación Universitaria
Calle Valparaíso 5
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Instituto de Educación Secundaria (IES) PARE VITORIA
AV DE ELCHE 15
Ciudad: ALCOY/ALCOI
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3801
Instituto de Educación Secundaria (IES) COTES BAIXES
PG COTES BAIXES S/N
Ciudad: ALCOY/ALCOI
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3804
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SALESIANOS JUAN XXIII
CL SAN JUAN BOSCO 37
Ciudad: ALCOY/ALCOI
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3804
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANT ROC
CL ESPRONCEDA 1
Ciudad: ALCOY/ALCOI
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3803
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN VICENTE DE PAÚL
CL LA MILAGROSA 1
Ciudad: ALCOY/ALCOI
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3802
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JESÚS MARÍA
CL CAJA DE AHORROS 15
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3016
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIGUEL HERNÁNDEZ
CL POETA GARCILASO 8
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3005
Instituto de Educación Secundaria (IES) FIGUERAS PACHECO
CL FERNANDO MADROÑAL 35
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3007
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO JOSÉ CAVANILLES
AV A.LORENZO CARBONELL 32-34
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3007
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO SEQUEROS
CL COMUNIDAD VALENCIANA 55
Ciudad: ALMORADI
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3160
Instituto de Educación Secundaria (IES) BELLAGUARDA
CL GALOTXA 1
Ciudad: ALTEA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3590
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General FUNDACIÓN RIBERA
PZ AJUNTAMENT 3
Ciudad: BANYERES DE MARIOLA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3450
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LOPE DE VEGA
AV DEL DOCTOR SEVERO OCHOA 9
Ciudad: BENIDORM
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3503
Instituto de Educación Secundaria (IES) PADRE ARQUÉS
AV DEL FERROCARRIL S/N
Ciudad: COCENTAINA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3820
Instituto de Educación Secundaria (IES) CANÓNIGO MANCHÓN
CM DEL ARQUET S/N
Ciudad: CREVILLENT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3330
Instituto de Educación Secundaria (IES) MACIÀ ABELA
AV MANUEL SANCHIS GUARNER S/N
Ciudad: CREVILLENT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3330
Instituto de Educación Secundaria (IES) HISTORIADOR CHABAS
CL MANUEL VALLALTA 3
Ciudad: DENIA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3700
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARÍA IBARS
CM DEL LLAVADOR S/N
Ciudad: DENIA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3700
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN
PD ALGOROS.CRTA MATOLA, KM. 2
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3207
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JOSÉ DE CALASANZ
CL DOCTOR FERRAN 2
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3201
Instituto de Educación Secundaria (IES) SIXTO MARCO
AV SANTA POLA 6
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3203
Centro Privado de Educación Secundaria SAN JOSÉ ARTESANO
CR MATOLA 428
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3293
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MELVA
AV DE LA MELVA (APDO. 279) 7
Ciudad: ELDA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3600
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA TORRETA
AV DE RONDA 77
Ciudad: ELDA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3600
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA FOIA
CL SEVILLA 2
Ciudad: IBI
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3440
Centro Privado de Educación Secundaria ESCUELA FAMILIAR AGRARIA EL CAMPICO
CL EL CAMPICO S/N
Ciudad: JACARILLA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3310
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES JIJONA/XIXONA CL MEDICO MANUEL GALIANA 3
CL MEDICO MANUEL GALIANA 3
Ciudad: JIJONA/XIXONA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3100
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MOLA
CL PÉREZ GALDÓS 1
Ciudad: NOVELDA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3660
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JESÚS MARÍA
CL SAN AGUSTÍN 32
Ciudad: ORIHUELA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3300
Centro Privado de Educación Secundaria SAN JOSÉ OBRERO
CL PUERTAS DE MURCIA 78
Ciudad: ORIHUELA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3311
Instituto de Educación Secundaria (IES) GABRIEL MIRÓ
CL CATEDRATICO JOSE GUILLEN 1
Ciudad: ORIHUELA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3300
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL PALMERAL
AV DEL DOCTOR GARCÍA ROGEL 28
Ciudad: ORIHUELA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3300
Instituto de Educación Secundaria (IES) ENRIC VALOR
PS CERVANTES 10
Ciudad: PEGO
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3780
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSÉ MARHUENDA PRATS
CL PRÍNCIPE DE ASTURIAS 18
Ciudad: PINOS (EL)/PINOSO
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3650
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA FAZ
CL ANCHA DE CASTELAR 55
Ciudad: SAN VICENTE DEL RASPEIG/SANT VICENT DEL RASPEIG
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3690
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN VICENTE
PR C. LILLO JUAN S/N
Ciudad: SAN VICENTE DEL RASPEIG/SANT VICENT DEL RASPEIG
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3690
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAS LAGUNAS
AV DE LAS CORTES VALENCIANAS S/N
Ciudad: TORREVIEJA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3183
Instituto de Educación Secundaria (IES) NÚMERO 1 LIBERTAS
UR AGUAS NUEVAS, SECTOR S-25 PARC.33
Ciudad: TORREVIEJA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3183
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARCOS ZARAGOZA
CL FERROCARRIL 22
Ciudad: VILLAJOYOSA/VILA JOIOSA (LA)
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3570
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MALLADETA
CL DIPUTADA ANGELA LLINARES 1
Ciudad: VILLAJOYOSA/VILA JOIOSA (LA)
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3570
Instituto de Educación Secundaria (IES) HERMANOS AMORÓS
PD DEL GREC S/N
Ciudad: VILLENA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3400
Instituto de Educación Secundaria (IES) CARRÚS
CL JOSÉ DÍEZ MORA 2
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3205
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA TORRETA
CL EDUARDO FERNANDEZ GARCIA S/N
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3203
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO NAVARRO SANTAFÉ
LG SAN BENITO S/N
Ciudad: VILLENA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3400
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL VINALOPÓ
CL CURA GONZÁLEZ 52
Ciudad: NOVELDA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3660
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DEL REMEDIO
CL BARONIA DE POLOP 8
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3011
Instituto de Educación Secundaria (IES) LEONARDO DA VINCI
CL BARONIA DE POLOP 12
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3011
Instituto de Educación Secundaria (IES) PERE MARÍA ORTS I BOSCH
PD SALT DE L'AIGUA S/N
Ciudad: BENIDORM
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3503
Instituto de Educación Secundaria (IES) MONASTIL
CL SENECA 3
Ciudad: ELDA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3600
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