Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en ASTURIAS e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA en ASTURIAS

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso en ASTURIAS


Centro Privado de Formación Profesional a Distancia Formación Universitaria
Calle Valparaíso 5
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN FERNANDO
AVDA. SAN AGUSTIN, S/N.
Ciudad: AVILES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33400
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON MENENDEZ PIDAL
VALGRANDA,19
Ciudad: AVILES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33400
Instituto de Educación Secundaria (IES) CARREÑO MIRANDA
AV. CERVANTES,S/N
Ciudad: AVILES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33400
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE LA LUZ
PZA.ALVARADO,S/N
Ciudad: AVILES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33400
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S.
CTRA.DE LASTRES KM,3
Ciudad: COLUNGA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33328
Centro Privado de Educación Secundaria LOPEZ Y VICUÑA
LUCIANO CASTAÑON5-ENRIQ.MTNEZ.9S/DP15293
Ciudad: GIJON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33205
Instituto de Educación Secundaria (IES) CALDERON DE LA BARCA
CALDERON DE LA BARCA S/N
Ciudad: GIJON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33204
Instituto de Educación Secundaria (IES) FERNANDEZ VALLIN
PEREZ DE AYALA S/N
Ciudad: GIJON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33008
Centro Privado de Educación Secundaria SAN EUTIQUIO
AV.DE LA SALLE, 7
Ciudad: GIJON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33201
Instituto de Educación Secundaria (IES) CUENCA DEL NALON
AV.DE LA REGUERA,25
Ciudad: LANGREO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33930
Instituto de Educación Secundaria (IES) JERONIMO GONZALEZ
LOS LLERONS Y EXTRAMUROS DE LA FELGUERA
Ciudad: LANGREO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33900
Instituto de Educación Secundaria (IES) BENEDICTO NIETO
MASGAIN
Ciudad: LENA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33630
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LOS ROBLES
CTRA.ADANERO-GIJON, KM.453(LOCAL.PRUVIA)
Ciudad: LLANERA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33192
Instituto de Educación Secundaria (IES) BERNALDO DE QUIROS
LA VILLA S/N
Ciudad: MIERES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33600
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANCHEZ LASTRA
REINERIO GARCIA S/N
Ciudad: MIERES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33600
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE DE TURON
SANTA MARINA S/N
Ciudad: MIERES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33600
Centro Privado de Educación Secundaria FUNDACION MASAVEU
PEDRO MASAVEU, 18
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33007
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALFONSO II
SANTA SUSANA,S/N
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33007
Instituto de Educación Secundaria (IES) ARAMO
CORONEL ARANDA,5
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33005
Instituto de Educación Secundaria (IES) LEOPOLDO ALAS CLARIN
ARMANDO COLLAR,S/N
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33008
Instituto de Educación Secundaria (IES) PEREZ DE AYALA
PZA. GUILLEN LAFUERZA,S/N
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33010
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOCTOR FLEMING
DR.FLEMING 7
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33005
Instituto de Educación Secundaria (IES) ARZOBISPO VALDES SALAS
EL ZAGUAN S/N
Ciudad: SALAS
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33860
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN JOSE CALVO MIGUEL
AV.DE LA CONSTITUCION,S/N
Ciudad: SAN MARTIN DEL REY AURELIO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33950
Instituto de Educación Secundaria (IES) ASTURES
LEOPOLDO LUGONES, 26
Ciudad: SIERO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33420
Instituto de Educación Secundaria (IES) RIO NORA
LA FERLERA,S/N
Ciudad: SIERO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33510
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARQUES DE CASARIEGO
PZA.DE LA CONSTITUCION,2
Ciudad: TAPIA DE CASARIEGO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33740
Instituto de Educación Secundaria (IES) ROCES
SALVADOR ALLENDE, 4
Ciudad: GIJON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33211
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALTO NALON
LA SOTA S/N
Ciudad: LAVIANA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33970
Instituto de Educación Secundaria (IES) ESCULTOR JUAN DE VILLANUEVA
CTRA. GRAL. S/N.LA CARRERA
Ciudad: SIERO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33510
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON ARECES
MODESTO CUERVO GUISASOLA
Ciudad: GRADO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33820
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MAGDALENA
LEOPOLDO ALAS 1 (POL.DE LA MAGDALENA)
Ciudad: AVILES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33400
Instituto de Educación Secundaria (IES) N 1
PUERTO DE VEGARADA S/N
Ciudad: GIJON
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33207
Instituto de Educación Secundaria (IES) ISLA DE LA DEVA
AV. PRINCIPAL, 33
Ciudad: CASTRILLON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33450
Instituto de Educación Secundaria (IES) MATA JOVE
PROL. MAUNUEL R. ALVAREZ
Ciudad: GIJON
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33213
Instituto de Educación Secundaria (IES) MONTE NARANCO
PEDRO CARAVIA,9
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33012
Instituto de Educación Secundaria (IES) EMILIO ALARCOS
JUAN CARLOS I, S/N
Ciudad: GIJON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33207
Instituto de Educación Secundaria (IES) PANDO
VILLAR-PANDO,S/N (AV. PANDO,S/N PROV)
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33011
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA ERIA
JULIAN CLAVERIA,17
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33006
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA QUINTANA
C.P.EE JUAN L.IGLESIAS PRADA (LOC.CIAÑO)
Ciudad: LANGREO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33900
Instituto de Educación Secundaria (IES) GALILEO GALILEI
AV. EL PARDO S/N
Ciudad: NAVIA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33710
Instituto de Educación Secundaria (IES) RIO TRUBIA
CTRA. GRAL. S/N
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33100
Instituto de Educación Secundaria (IES) AVELINA CERRA
RICARDO CANGA S/N
Ciudad: RIBADESELLA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33560
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE AVILES Nº 5
EL QUIRINAL,S/N
Ciudad: AVILES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33400
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE LLANES (B mas F)
CELSO NIEVA S/N
Ciudad: LLANES
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33500
Instituto de Educación Secundaria (IES) ELISA Y LUIS VILLAMIL
EL NOVELEDO S/N
Ciudad: VEGADEO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33770
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE ALLER MOREDA
SOTIELLO, S/N
Ciudad: ALLER
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33670
Instituto de Educación Secundaria (IES) REY PELAYO
CONTRANQUIL, 7
Ciudad: CANGAS DE ONIS
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33550
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S.
NO CONSTA
Ciudad: NOREÑA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33180
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