Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en CORDOBA e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA en CORDOBA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso en CORDOBA


Centro Privado de Formación Profesional a Distancia Formación Universitaria
Calle Valparaíso 5
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia
Padre Villoslada, 22
Ciudad: BAENA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14850
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Espíritu Santo
Fernández de Córdoba, 12
Ciudad: BAENA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14850
Instituto de Educación Secundaria (IES) Luis Carrillo de Sotomayor
Duque de Ahumada, 10
Ciudad: BAENA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14850
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia
Benito Rojas, s/n
Ciudad: BUJALANCE
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14640
Instituto de Educación Secundaria (IES) Mario López
Ronda de Jesús, 85
Ciudad: BUJALANCE
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14650
Instituto de Educación Secundaria (IES) El Tablero
de la Arruzafilla, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14011
Instituto de Educación Secundaria (IES) Felipe Solís Villechenous
Fuente del Río, 15
Ciudad: CABRA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14940
Instituto de Educación Secundaria (IES) Aguilar y Eslava
de Aguilar y Eslava, s/n
Ciudad: CABRA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14940
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Ahlzahir
Poeta Valdelomar Pineda, 17
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14012
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General María Inmaculada
La Palmera, 5
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14006
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Nuestra Señora de la Piedad
de las Cañas, 3
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14002
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San Rafael
Peñas Cordobesas, 2
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Maimónides
Alfonso XIII, 4
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14001
Instituto de Educación Secundaria (IES) Luis de Góngora
Diego de León, 2
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14002
Instituto de Educación Secundaria (IES) Séneca
Menéndez Pidal, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14004
Instituto de Educación Secundaria (IES) Averroes
Motril, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14013
Instituto de Educación Secundaria (IES) López Neyra
del Mediterráneo, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14011
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Santísima Trinidad Sansueña
Sansueña, 1
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14012
Instituto de Educación Secundaria (IES) Francisco de los Ríos
Juan Carlos I, s/n
Ciudad: FERNAN NUÑEZ
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14520
Instituto de Educación Secundaria (IES) Lope de Vega
de Extremadura, s/n
Ciudad: FUENTE OBEJUNA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14290
Instituto de Educación Secundaria (IES) Jerez y Caballero
de la Constitución, 14
Ciudad: HINOJOSA DEL DUQUE
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14270
Instituto de Educación Secundaria (IES) Padre Juan Ruiz
Fray Luis de Granada, 2
Ciudad: HINOJOSA DEL DUQUE
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14270
Instituto de Educación Secundaria (IES) Marqués de Comares
Juego de Pelota, 54
Ciudad: LUCENA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14900
Instituto de Educación Secundaria (IES) Emilio Canalejo Olmeda
de la Constitución, 18
Ciudad: MONTILLA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14550
Instituto de Educación Secundaria (IES) Inca Garcilaso
de la Constitución, 14
Ciudad: MONTILLA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14550
Instituto de Educación Secundaria (IES) Zoco
José María Martorell, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14005
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio Galán Acosta
Llanete de los Moros, s/n
Ciudad: MONTORO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14600
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San Luis Rey
María Auxiliadora, 2
Ciudad: PALMA DEL RIO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14700
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio Gala
de la Paz, s/n
Ciudad: PALMA DEL RIO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14700
Instituto de Educación Secundaria (IES) Florencio Pintado
Romero Robledo, 17
Ciudad: PEÑARROYA PUEBLONUEVO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14200
Instituto de Educación Secundaria (IES) Alto Guadiato
Ronda del Guadiato, s/n
Ciudad: PEÑARROYA PUEBLONUEVO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14200
Instituto de Educación Secundaria (IES) Aljanadic
Almodóvar del Río, s/n
Ciudad: POSADAS
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14730
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San José
Padres Salesianos, 7
Ciudad: POZOBLANCO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Los Pedroches
Marcos Redondo, s/n
Ciudad: POZOBLANCO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Fernando III El Santo
de España, 83
Ciudad: PRIEGO DE CORDOBA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14800
Instituto de Educación Secundaria (IES) Álvarez Cubero
Niceto Alcalá-Zamora, s/n
Ciudad: PRIEGO DE CORDOBA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14800
Instituto de Educación Secundaria (IES) Manuel Reina
Cristóbal del Castillo, 2
Ciudad: PUENTE GENIL
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14500
Instituto de Educación Secundaria (IES) Profesor Tierno Galván
Calvario, s/n
Ciudad: RAMBLA (LA)
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14540
Instituto de Educación Secundaria (IES) Blas Infante
Platero Pedro de Bares, 31 A
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14007
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ingeniero Juan de la Cierva
Cortes Españolas, s/n
Ciudad: PUENTE GENIL
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14500
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Fuensanta
Calderón de la Barca, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Juan de Aréjula
Montemayor, 11
Ciudad: LUCENA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14900
Instituto de Educación Secundaria (IES) Galileo Galilei
Francisco Pizarro, 16
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio María Calero
Marcos Redondo, s/n
Ciudad: POZOBLANCO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Trassierra
San Hermenegildo, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14011
Instituto de Educación Secundaria (IES) San Álvaro
Poeta Marcial, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14009
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cárbula
Alcalde Manuel Alba, 2
Ciudad: ALMODOVAR DEL RIO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14720
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Greguerías
San Sebastián, s/n
Ciudad: FERNAN NUÑEZ
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14520
Instituto de Educación Secundaria (IES) Gran Capitán
Arcos de la Frontera, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14014
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