Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en MADRID e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA en MADRID

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso en MADRID


Centro Privado de Formación Profesional a Distancia Formación Universitaria
Calle Valparaíso 5
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Instituto de Educación Secundaria (IES) COMPLUTENSE
CALLE Valladolid 1
Ciudad: ALCALA DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28804
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN IGNACIO DE LOYOLA
CALLE Concepción Arenal 3
Ciudad: ALCALA DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28806
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALONSO DE AVELLANEDA
CALLE Vitoria 3
Ciudad: ALCALA DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28804
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CALASANZ
CALLE Santiago 29
Ciudad: ALCALA DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28801
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO MACHADO
CALLE Alalpardo s/n
Ciudad: ALCALA DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28806
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO GINER DE LOS RÍOS
CTRA de Barajas 1,2
Ciudad: ALCOBENDAS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28108
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NUESTRA SEÑORA DE LOS REMEDIOS
CALLE de los Guindales 17
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28921
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LOYOLA
CALLE de Valeras 24
Ciudad: ARANJUEZ
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28300
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOMENICO SCARLATTI
CALLE de Valeras 22
Ciudad: ARANJUEZ
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28300
Instituto de Educación Secundaria (IES) JORGE MANRIQUE
CALLE del Mar Adriático 2
Ciudad: TRES CANTOS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28760
Centro Privado de Educación Secundaria CENTRO DE ESTUDIOS SANTA MARIA DEL CASTILLO
AVDA de Madrid 18
Ciudad: BUITRAGO DEL LOZOYA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28730
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN CARLOS I
CALLE de San Francisco s/n
Ciudad: CIEMPOZUELOS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28350
Instituto de Educación Secundaria (IES) JAIME FERRAN
CALLE Matalpino 22
Ciudad: COLLADO VILLALBA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28400
Centro Privado de Educación Secundaria VIRGEN DE LA ALMUDENA
CTRA Moralzarzal 10
Ciudad: COLLADO VILLALBA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28400
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIGUEL CATALAN
AVDA de José Gárate s/n
Ciudad: COSLADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28823
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA INMACULADA PADRES ESCOLAPIOS
PLAZA Obispo Felipe Scio Riaza 1
Ciudad: GETAFE
Provincia: Madrid
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28901
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALARNES
CALLE Toledo s/n
Ciudad: GETAFE
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28901
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA SALLE
CALLE Levante 1
Ciudad: GRIÑON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28971
Instituto de Educación Secundaria (IES) LUIS VIVES
PASEO de la Ermita 15
Ciudad: LEGANES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28918
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LOPEZ VICUÑA
CALLE de Hinojal 7
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28037
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARIA INMACULADA
CALLE de Joaquín Turina 62
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28044
Centro Privado de Educación Secundaria PADRE PIQUER
CALLE del Cañaveral 96
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28029
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA ANA Y SAN RAFAEL
CALLE del Doctor Esquerdo 53
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28028
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ALAMEDA DE OSUNA
PASEO de la Alameda de Osuna 17
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28042
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General FUNDACION CALDEIRO
AVDA de los Toreros 45
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28028
Centro Privado de Educación Secundaria INFANTA MARIA TERESA
CALLE del Príncipe de Vergara 248
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28016
Centro Privado de Educación Secundaria JESUS MARIA
CALLE de los Hermanos García Noblejas 68
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28037
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTRA. SRA. DEL PILAR
CALLE de San Benito 6
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28029
Centro Privado de Educación Secundaria PABLO VI
CALLE de Bravo Murillo 297
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28020
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAGRADO CORAZON
CALLE de San Jaime 21
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28031
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA SALLE SAGRADO CORAZON
AVDA del Cardenal Herrera Oria 242
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: Madrid
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28035
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA GEMA GALGANI
CALLE de Escalona 59
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28024
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARIA DE LOS APOSTOLES
PLAZA de la Grosella 4
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28044
Centro Privado de Formación Profesional Específica TEIDE IV
CALLE de Alcalá 337
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28027
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LICEO SOROLLA B
CALLE de Nueva Zelanda 21
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28035
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CIUDAD DE LOS MUCHACHOS
CALLE de Santa Marta 15
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28038
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General TAJAMAR
CALLE de Pío Felipe 12
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28038
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA INMACULADA MARILLAC
CALLE de García de Paredes 37
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: Madrid
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28010
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JESUS MARIA
CALLE de Juan Bravo 13
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28006
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SALESIANOS ATOCHA
RONDA de Atocha 27
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28012
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MENESIANO
AVDA de Brasilia 11
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28028
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General RAFAELA YBARRA
AVDA de Rafaela Ybarra 73
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28026
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAGRADA FAMILIA DE URGEL
AVDA de Palomeras 88
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28018
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA SALLE
CALLE del General Romero Basart 50
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28044
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTO DOMINGO SAVIO
CALLE de Santo Domingo Savio 2
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28017
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN PEDRO APOSTOL
PLAZA del Jubilado 7
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28042
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CENTRO CULTURAL SALMANTINO
CALLE del Puerto de Pajares 6
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28053
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTRA. SRA. DEL PILAR
CALLE de Sánchez Preciados 62
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28039
Instituto de Educación Secundaria (IES) ORTEGA Y GASSET
CALLE de Santafé 4
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28008
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