Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en VALENCIA e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA en VALENCIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso en VALENCIA


Centro Privado de Formación Profesional a Distancia Formación Universitaria
Calle Valparaíso 5
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSÉ SEGRELLES
AV DE JOSEP GINER I MARCO 5
Ciudad: ALBAIDA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46860
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General VAMAR
CL AUSIÀS MARCH 22-35
Ciudad: ALFAFAR
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46910
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANT VICENT FERRER
CL PARQUE SALVADOR CASTELL 16
Ciudad: ALGEMESI
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46680
Instituto de Educación Secundaria (IES) BERNAT GUINOVART
CM JOAN FUSTER S/N
Ciudad: ALGEMESI
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46680
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ASUNCIÓN DE NUESTRA SEÑORA
CL PEDRALBA 38
Ciudad: BENAGUASIL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46180
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCLAVAS SAGRADO CORAZÓN DE JESÚS
CL CONVENT 2
Ciudad: BENIRREDRÀ
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46700
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA HOYA DE BUÑOL
AV RAFAEL RIDAURA S/N
Ciudad: BUÑOL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46360
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JUAN XXIII
CL ISABEL LA CATOLICA 46
Ciudad: BURJASSOT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46100
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCESC GIL
PZ INSTITUT 6
Ciudad: CANALS
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46650
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA DEVESA
CL CAMINO DEPOSITOS 16
Ciudad: CARLET
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46240
Instituto de Educación Secundaria (IES) EDUARDO PRIMO MARQUÉS
CL CORBELLA 141
Ciudad: CARLET
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46240
Instituto de Educación Secundaria (IES) 9 D'OCTUBRE
CM DEPOSITS 38
Ciudad: CARLET
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46240
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN ANTONIO DE PADUA
CL RAMON Y CAJAL 2
Ciudad: CATARROJA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46470
Instituto de Educación Secundaria (IES) BERENGUER DALMAU
AV BLASCO IBAÑEZ S/N
Ciudad: CATARROJA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46470
Instituto de Educación Secundaria (IES) BLASCO IBÁÑEZ
CL RELLANO DE SAN ANTONIO S/N
Ciudad: CULLERA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46400
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LUIS AMIGÓ
CR DE BÉTERA S/N
Ciudad: GODELLA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46110
Centro Privado de Educación Secundaria LA MALVESIA
PD EL CERCAT S/N
Ciudad: LLOMBAI
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46195
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSÉ RODRIGO BOTET
CL SANTOS JUSTO Y PASTOR 70
Ciudad: MANISES
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46940
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JAIME APÓSTOL
CL AUSIÀS MARCH 7
Ciudad: MONCADA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46113
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JOSÉ
CL VALENCIA 32
Ciudad: MONCADA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46113
Instituto de Educación Secundaria (IES) GREGORI MAIANS
CL GABRIEL MIRO 16
Ciudad: OLIVA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46780
Instituto de Educación Secundaria (IES) GABRIEL CÍSCAR
CL RIU ALFADALI S/N
Ciudad: OLIVA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46780
Instituto de Educación Secundaria (IES) L'ESTACIÓ
AV ESTACIÓN S/N
Ciudad: ONTINYENT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46870
Instituto de Educación Secundaria (IES) POU CLAR
CL VICENTE GIRONES MORA S/N
Ciudad: ONTINYENT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46870
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCUELA PROFESIONAL LA SALLE
CL SAN MARTIN 56
Ciudad: PATERNA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46980
Instituto de Educación Secundaria (IES) OLEANA
AV ALFONSO X EL SABIO S/N
Ciudad: REQUENA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46340
Instituto de Educación Secundaria (IES) NÚMERO 1
PZ JUAN GRANDIA 1
Ciudad: REQUENA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46340
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ASUNCIÓN DE NUESTRA SEÑORA
CL PRIMER DE MAIG 72
Ciudad: RIBA ROJA DE TURIA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46190
Instituto de Educación Secundaria (IES) EDUARDO MERELLÓ
CL PERIODISTA AZZATI S/N
Ciudad: SAGUNTO/SAGUNT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46520
Instituto de Educación Secundaria (IES) JORGE JUAN
CL ABOGADO FAUSTO CARUANA S/N
Ciudad: SAGUNTO/SAGUNT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46520
Instituto de Educación Secundaria (IES) CLOT DEL MORO
PD CLOT DEL MORO S/N
Ciudad: SAGUNTO/SAGUNT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46500
Instituto de Educación Secundaria (IES) CAMP DE MORVEDRE
CL ABOGADO FAUSTO CARUANA S/N
Ciudad: SAGUNTO/SAGUNT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46520
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SEDAVÍ
CL ISAAC PERAL 40
Ciudad: SEDAVI
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46910
Instituto de Educación Secundaria (IES) MANUEL SANCHIS GUARNER
CL CID CAMPEADOR 2
Ciudad: SILLA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46460
Instituto de Educación Secundaria (IES) ENRIC VALOR
CL AUSIÀS MARCH S/N
Ciudad: SILLA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46460
Instituto de Educación Secundaria (IES) JAUME II EL JUST
CL LA DULA 29
Ciudad: TAVERNES DE LA VALLDIGNA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46760
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MADRE SACRAMENTO
AV AL VEDAT 188
Ciudad: TORRENT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46900
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA ANA
CL CAMINO 5
Ciudad: UTIEL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46300
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIGUEL BALLESTEROS VIANA
AV VENTA DEL MORO 1
Ciudad: UTIEL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46300
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALAMEDA
PS ALAMEDA S/N
Ciudad: UTIEL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46300
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CENTRO DE ESTUDIOS GARCÍA BROCH
CL PEDRO III EL GRANDE 46
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46005
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ACADEMIA JARDÍN
CL BERNAT Y DESCOLL 46
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46026
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCLAVAS DE MARÍA
CL AYORA 24
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46018
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN SAN VICENTE PAUL
AV BURJASSOT 150
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: Valencia
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General HERMES SOCIEDAD COOPERATIVA VALENCIANA
CL DIBUJANTE MANUEL GAGO 10-12
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46018
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA ANUNCIACIÓN
CL CONSERVA 2
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46022
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA CRUZ
CL VIEJO DE XIRIVELLA 5-26
Ciudad: MISLATA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46920
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN ROQUE
CL JOSÉ GROLLO 20
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCUELAS SAN JOSÉ (I. POLIT.)
AV DE LES CORTS VALENCIANES 1
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46015
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En el siguiente link te ofrecemos una listado de los centros para estudiar la Fp de Cocina en Barcelona

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