Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) Marianao
pg. de les Mimoses, s/n
Ciudad: SANT BOI DE LLOBREGAT
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8830
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joaquim Mir
av. Vilafranca, s/n
Ciudad: VILANOVA I LA GELTRU
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8800
Instituto de Educación Secundaria (IES) Daniel Blanxart i Pedrals
c. Vall d'Aran, s/n
Ciudad: OLESA DE MONTSERRAT
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8640
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joan Ramon Benaprès
Camí de la Fita, s/n
Ciudad: SITGES
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8870
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Roca
av. Meridiana, 263
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8027
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Ferreria
c. del Progrés, 3
Ciudad: MONTCADA I REIXAC
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8110
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pere Barnils
av. Pere Barnils, s/n
Ciudad: CENTELLES
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8540
Instituto de Educación Secundaria (IES) Giola
c. Tulipa, s/n
Ciudad: LLINARS DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8450
Instituto de Educación Secundaria (IES) de Parets del Vallès
av. Espanya, 116
Ciudad: PARETS DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8150
Instituto de Educación Secundaria (IES) de Sabadell
c. Juvenal, 1
Ciudad: SABADELL
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8206
Instituto de Educación Secundaria (IES) Jaume Mimó
c. Serra dels Galliners, s/n
Ciudad: CERDANYOLA DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8290
Centro Privado de Formación Profesional Específica Parc Estudi
c. Josep Umbert, 38-40
Ciudad: GRANOLLERS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona
c. Pintor Alsamora, 3-5
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8016
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pere Fontdevila
Pont de les Eres, 4
Ciudad: GIRONELLA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8680
Instituto de Educación Secundaria (IES) Lluís Companys
c. Joan Maragall, s/n
Ciudad: TORDERA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8490
Instituto de Educación Secundaria (IES) Barres i Ones
ctra. Antiga de València, 95
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8913
Instituto de Educación Secundaria (IES) Badalona IX
c. Guifré, 760-786
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8918
Instituto de Educación Secundaria (IES) Estela Ibèrica
c. Passatge de mas Granollacs, s/n
Ciudad: SANTA PERPÈTUA DE MOGODA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8130
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Ginebró
c. Joaquim Costa (Perllongament)
Ciudad: LLINARS DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8450
Centro Público de Enseñanza a Distancia Obert de Catalunya
av. del Paral·lel, 71-73
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8025
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ramon Casas i Carbó
c. Lluis Companys, 2
Ciudad: PALAU SOLITÀ I PLEGAMANS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8184
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pompeu Fabra
c. Molí de la Torre, 34-58
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8915
Instituto de Educación Secundaria (IES) Flos i Calcat
av. Rio de Janeiro, 92
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8016
Instituto de Educación Secundaria (IES) Can Planas
c. Folch i Torres, 1
Ciudad: BARBERÀ DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8210
Instituto de Educación Secundaria (IES) Enric Borràs
ptge. Encants, s/n
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8914
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ramon Turró i Darder
av. Tarragona, 4-12
Ciudad: MALGRAT DE MAR
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8380
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joaquim Blume
c. Sant Mateu, s/n
Ciudad: ESPLUGUES DE LLOBREGAT
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8950
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ribot i Serra
c. Concha Espina, 33
Ciudad: SABADELL
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8204
Instituto de Educación Secundaria (IES) de Castellar
c. Carrasco i Formiguera, 6
Ciudad: CASTELLAR DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8211
Instituto de Educación Secundaria (IES) Centre d'Alt Rendiment Esportiu
av. Alcalde Barnils, s/n
Ciudad: SANT CUGAT DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8174
Instituto de Educación Secundaria (IES) Montserrat Roig
c. Cervantes, 46
Ciudad: TERRASSA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8221
Instituto de Educación Secundaria (IES) Milà i Fontanals
c. Torrelles de Foix, s/n
Ciudad: VILAFRANCA DEL PENEDÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8720
Instituto de Educación Secundaria (IES) Thos i Codina
riera de Cirera, 57
Ciudad: MATARO
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8304
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ventura Gassol
av. Mónaco, 36-50
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8917
Instituto de Educación Secundaria (IES) Guillem Catà
c. de Rosa Sensat, 6-8
Ciudad: MANRESA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8243
Instituto de Educación Secundaria (IES) d'Alella
av. del Bosquet, 7
Ciudad: ALELLA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8328
Instituto de Educación Secundaria (IES) Vilatzara
av. Arquitecte Eduard Farrés, 101
Ciudad: VILASSAR DE MAR
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8340
Instituto de Educación Secundaria (IES) Castellet
c. Bisbe Perelló, s/n
Ciudad: SANT VICENÇ DE CASTELLET
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8295
Instituto de Educación Secundaria (IES) Llobregat
c. Estació, 11-21
Ciudad: SALLENT
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8650
Instituto de Educación Secundaria (IES) Alexandre Galí
c. Miquel Servet, s/n
Ciudad: SANT PERE DE RIBES
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8812
Instituto de Educación Secundaria (IES) Mediterrània
ctra. de la Sentiu, s/n
Ciudad: CASTELLDEFELS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8860
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ribera Baixa
c. de l'Aneto, 2-4
Ciudad: PRAT DE LLOBREGAT (EL)
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8820
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joan Coromines
c. Extremadura, 27
Ciudad: PINEDA DE MAR
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8397
Instituto de Educación Secundaria (IES) Miquel Tarradell
c. dels Àngels, 1 bis
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8001
Instituto de Educación Secundaria (IES) Vall d'Hebron
pg. de la Vall d'Hebron, 93-95
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8035
Instituto de Educación Secundaria (IES) Consell de Cent
c. Carrera, 25
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8004
Instituto de Educación Secundaria (IES) Júlia Minguell
c. Niça, 4 (apartat 544)
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8913
Instituto de Educación Secundaria (IES) L'Alt Berguedà
av. Salarich, 29
Ciudad: BAGÀ
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8695
Instituto de Educación Secundaria (IES) Lauro
c. Astúries, 3
Ciudad: FRANQUESES DEL VALLÈS (LES)
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8520
Instituto de Educación Secundaria (IES) Josep Puig i Cadafalch
c. Sant Josep de Calassanç, 16
Ciudad: MATARO
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8303

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
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Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
Provincia: Cadiz
Ciudad: Conil de la Frontera
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Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
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Ciudad: Almeria
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Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
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%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
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