Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) Doñana
de Huelva, s/n
Ciudad: SANLUCAR DE BARRAMEDA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11540
Instituto de Educación Secundaria (IES) Hostelera
Cruce el Toril, s/n
Ciudad: SAN ROQUE
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11360
Instituto de Educación Secundaria (IES) Fuente Alta
de Andalucía, 61
Ciudad: ALGODONALES
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11680
Instituto de Educación Secundaria (IES) Zaframagón
Manuel de Falla, s/n
Ciudad: OLVERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11690
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ntra. Sra. de los Remedios
Herrera Oria, s/n
Ciudad: UBRIQUE
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11600
Instituto de Educación Secundaria (IES) Las Cumbres
Las Cumbres, s/n. Apdo. 38
Ciudad: UBRIQUE
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11600
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Montecalpe
Carpa, s/n. Urb. San García
Ciudad: ALGECIRAS
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11207
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Puerto Blanco
Finca San García-Goleta, s/n
Ciudad: ALGECIRAS
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11207
Instituto de Educación Secundaria (IES) Asta Regia
Moreno Mendoza, 4
Ciudad: JEREZ DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11408
Instituto de Educación Secundaria (IES) Arroyo Hondo
Maestro Manuel J. Casal Egea, 2
Ciudad: ROTA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11520
Instituto de Educación Secundaria (IES) Castillo de Matrera
Sevilla, 16
Ciudad: VILLAMARTIN
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11650
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pablo Ruiz Picasso
de la Diputación, s/n
Ciudad: CHICLANA DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11130
Instituto de Educación Secundaria (IES) El Picacho
Constitución, s/n
Ciudad: SANLUCAR DE BARRAMEDA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11540
Instituto de Educación Secundaria (IES) Carlos Castilla del Pino
Castiella, 5
Ciudad: SAN ROQUE
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11360
Instituto de Educación Secundaria (IES) San Juan de Dios
San Juan de Dios, s/n
Ciudad: MEDINA SIDONIA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11170
Instituto de Educación Secundaria (IES) Francisco Romero Vargas
Moreno Mendoza, s/n
Ciudad: JEREZ DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11408
Centro Público de Enseñanzas de Régimen General José Cabrera
Chipiona, s/n
Ciudad: TREBUJENA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11560
Instituto de Educación Secundaria (IES) Sancti Petri
La Magdalena, s/n
Ciudad: SAN FERNANDO
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11100
Instituto de Educación Secundaria (IES) Saladillo
Duque de Rivas, s/n
Ciudad: ALGECIRAS
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11207
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Atalaya
Atalaya, s/n
Ciudad: CONIL DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11140
Instituto de Educación Secundaria (IES) Salmedina
Arboleda, 20
Ciudad: CHIPIONA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11550
Instituto de Educación Secundaria (IES) Torre Almirante
Polígono del Rosario, s/n
Ciudad: ALGECIRAS
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11205
Instituto de Educación Secundaria (IES) Bahía de Cádiz
Conil de la Frontera, 3
Ciudad: CADIZ ciudad
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Andrés Benítez
Doctor Fléming, s/n. Polígono de San Benito
Ciudad: JEREZ DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11407
Instituto de Educación Secundaria (IES) Santo Domingo
Santo Domingo, 29
Ciudad: PUERTO DE SANTA MARIA (EL)
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11500
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Centro Internacional El Altillo School
Santiago de Chile, s/n
Ciudad: JEREZ DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11407
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San José
de San José, s/n
Ciudad: SAN FERNANDO
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11100
Instituto de Educación Secundaria (IES) Levante
Acebuchal Bajo, s/n
Ciudad: ALGECIRAS
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11205
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Bahía
Constitución, s/n
Ciudad: SAN FERNANDO
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11100
Instituto de Educación Secundaria (IES) Almunia
Málaga, s/n. Bda. San Enrique
Ciudad: JEREZ DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11405
Instituto de Educación Secundaria (IES) Santa Isabel de Hungría
La Merced, 40
Ciudad: JEREZ DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11404
Instituto de Educación Secundaria (IES) Hozgarganta
de los Deportes, 32
Ciudad: JIMENA DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11330
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cristóbal Colón
de la Rondeña, s/n
Ciudad: SANLUCAR DE BARRAMEDA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11540
Instituto de Educación Secundaria (IES) Drago
Marianista Cubillo, 15
Ciudad: CADIZ ciudad
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11008
Instituto de Educación Secundaria (IES) Sáinz de Andino
de la Playa, 19
Ciudad: ALCALA DE LOS GAZULES
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11180
Instituto de Educación Secundaria (IES) El Getares
Getares, s/n. Urb. Villa Rosa
Ciudad: ALGECIRAS
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11207
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ciudad de Hércules
Cuba, 2
Ciudad: CHICLANA DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11130
Instituto de Educación Secundaria (IES) Casas Viejas
Vejer-Benalup, s/n
Ciudad: BENALUP CASAS VIEJAS
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11190
Instituto de Educación Secundaria (IES) Profesor Antonio Muro
Séneca, s/n
Ciudad: PUERTO REAL
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11510
Instituto de Educación Secundaria (IES) José Luis Tejada Peluffo
Guardia Civil, 1
Ciudad: PUERTO DE SANTA MARIA (EL)
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11500
Instituto de Educación Secundaria (IES) Fuente Grande
Blas Infante, s/n
Ciudad: ALCALA DEL VALLE
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11693
Instituto de Educación Secundaria (IES) Vega de Guadalete
del bosque, 2
Ciudad: JEREZ DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11570
Instituto de Educación Secundaria (IES) Carlos III
San Antonio, 51
Ciudad: PRADO DEL REY
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11660
Instituto de Educación Secundaria (IES) Jorge Juan
Duque de Arcos, 11
Ciudad: SAN FERNANDO
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11100
Instituto de Educación Secundaria (IES) Sierra Luna
de Doña Rosa García, 8
Ciudad: BARRIOS (LOS)
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11370
Instituto de Educación Secundaria (IES) Almadraba
Playa de los Lances, s/n
Ciudad: TARIFA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11380
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Janda
Zafra, s/n
Ciudad: VEJER DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11150
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pintor Juan Lara
Camino del Águila, 6
Ciudad: PUERTO DE SANTA MARIA (EL)
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11500
Instituto de Educación Secundaria (IES) Juan Sebastián Elcano
Escritor Eduardo Mendicuti, s/n
Ciudad: SANLUCAR DE BARRAMEDA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11540
Instituto de Educación Secundaria (IES) San Severiano
San Severiano, 8
Ciudad: CADIZ ciudad
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11007

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
Provincia: Cadiz
Ciudad: Conil de la Frontera
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Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
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FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO