Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) ENRIQUE TIERNO GALVAN
AVDA Juan Carlos I 12
Ciudad: PARLA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28981
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALAMEDA DE OSUNA
CALLE de Antonio Sancha 11
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28042
Instituto de Educación Secundaria (IES) GASPAR MELCHOR DE JOVELLANOS
CALLE de Móstoles 64
Ciudad: FUENLABRADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28941
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSE LUIS SAMPEDRO
AVDA de la Vega s/n
Ciudad: TRES CANTOS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28760
Instituto de Educación Secundaria (IES) MANUEL AZAÑA
AVDA de las Ciudades s/n
Ciudad: GETAFE
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28903
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA DEHESILLA
CMNO de la Dehesilla y Rodeo s/n
Ciudad: CERCEDILLA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28470
Centro Privado de Educación Secundaria EFESO
CALLE del Turia 7
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28002
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA ARBOLEDA
AVDA del Oeste s/n
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28922
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA POVEDA
CALLE Monte Potrero s/n
Ciudad: ARGANDA DEL REY
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28500
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANGEL CORELLA
CALLE del Pradillo 3
Ciudad: COLMENAR VIEJO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28770
Instituto de Educación Secundaria (IES) ROSA CHACEL
CALLE de Abizanda 70
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28033
Instituto de Educación Secundaria (IES) PRADOLONGO
CALLE del Albardín 6
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28026
Instituto de Educación Secundaria (IES) REY FERNANDO VI
AVDA de Irún s/n
Ciudad: SAN FERNANDO DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28830
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE LA PAZ
CALLE de Francisco Chico Mendes 4
Ciudad: ALCOBENDAS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28108
Instituto de Educación Secundaria (IES) LUIS BUÑUEL
CALLE de Berlín 2
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28922
Instituto de Educación Secundaria (IES) SIGLO XXI
CALLE de la Ingeniería 1
Ciudad: LEGANES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28918
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIRASIERRA
CALLE de la Portera del Cura 4
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28034
Instituto de Educación Secundaria (IES) LUIS BUÑUEL
CALLE Orquídea 1
Ciudad: MOSTOLES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28933
Instituto de Educación Secundaria (IES) NARCIS MONTURIOL
CALLE Leganés s/n
Ciudad: PARLA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28981
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ALTAMIRA
CALLE Gerona 4
Ciudad: FUENLABRADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28945
Instituto de Educación Secundaria (IES) JAIME FERRÁN CLÚA
AVDA Jean Paul Sartre s/n
Ciudad: SAN FERNANDO DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28830
Instituto de Educación Secundaria (IES) SEVERO OCHOA
CALLE de Francisco Chico Mendes 3
Ciudad: ALCOBENDAS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28108
Instituto de Educación Secundaria (IES) VILLA DE VALDEMORO
CALLE Herencia s/n
Ciudad: VALDEMORO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28340
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALPAJES
CALLE de las Moreras 28
Ciudad: ARANJUEZ
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28300
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARIA DE ZAYAS Y SOTOMAYOR
CALLE del Romero 2
Ciudad: MAJADAHONDA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28221
Instituto de Educación Secundaria (IES) AL QADIR
CALLE de Sahagún s/n
Ciudad: ALCORCON
Provincia: Madrid
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28925
Instituto de Educación Secundaria (IES) SALVADOR ALLENDE
CALLE de Andalucía 12
Ciudad: FUENLABRADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28941
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAGUNA DE JOATZEL
AVDA Vascongadas s/n
Ciudad: GETAFE
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28903
Instituto de Educación Secundaria (IES) PEREZ GALDOS
CALLE de Fermín Caballero 92
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28035
Instituto de Educación Secundaria (IES) JULIO VERNE
CALLE de la Ingeniería 4
Ciudad: LEGANES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28914
Instituto de Educación Secundaria (IES) VILLABLANCA
CALLE de Villablanca 79
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28032
Instituto de Educación Secundaria (IES) CARLOS BOUSOÑO
CALLE Pinos 10
Ciudad: MAJADAHONDA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28220
Instituto de Educación Secundaria (IES) LOS ROSALES
CALLE Tulipán 4
Ciudad: MOSTOLES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28933
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN JUAN DE LA CRUZ
CALLE San Juan de la Cruz s/n
Ciudad: POZUELO DE ALARCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28223
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL BURGO DE LAS ROZAS
AVDA de España 141
Ciudad: ROZAS DE MADRID (LAS)
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28230
Instituto de Educación Secundaria (IES) AGORA
CALLE Manuel de Falla 54-56
Ciudad: ALCOBENDAS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28100
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL PINAR
CALLE del Parque Ferial s/n
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28922
Instituto de Educación Secundaria (IES) PROFESOR MÁXIMO TRUEBA
CALLE de Santillana del Mar 22
Ciudad: BOADILLA DEL MONTE
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28660
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAS CANTERAS
CALLE Peñalara 2
Ciudad: COLLADO VILLALBA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28400
Instituto de Educación Secundaria (IES) SATAFI
AVDA de las Ciudades 104
Ciudad: GETAFE
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28903
Instituto de Educación Secundaria (IES) PABLO NERUDA
CALLE Maestro 31
Ciudad: LEGANES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28915
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOAQUIN ARAUJO
CALLE de la Fuente s/n
Ciudad: FUENLABRADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28944
Instituto de Educación Secundaria (IES) PINTOR ANTONIO LOPEZ
CALLE del Orégano 1
Ciudad: TRES CANTOS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28760
Instituto de Educación Secundaria (IES) ITACA
AVDA de los Castillos s/n
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28925
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ARETEIA
CALLE de la Salvia 24
Ciudad: ALCOBENDAS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28109
Instituto de Educación Secundaria (IES) LUIS BRAILLE
CALLE de Luis Braille 42
Ciudad: COSLADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28822
Instituto de Educación Secundaria (IES) AFRICA
CALLE Portugal
Ciudad: FUENLABRADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28942
Instituto de Educación Secundaria (IES) INFANTA ELENA
CTRA de Guadarrama 85
Ciudad: GALAPAGAR
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28260
Instituto de Educación Secundaria (IES) EUROPA
AVDA de Alcorcón 9
Ciudad: MOSTOLES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28936
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO DE NEBRIJA
AVDA de la O.N.U. 81
Ciudad: MOSTOLES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28936

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
HAYMAR : HOLA%2C ESTARIA INTERESADA EN REALIZAR UNA FP CON USTEDES. PODRIAS ENVIARME CUANDO EMPIEZA EL CURSO MAS SECANO Y LOS COSTOS%25252C GRACIAS
Provincia: Barcelona
Ciudad: SANTA PERPETUA
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO