Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) RICARDO ORTEGA
AVDA. DEL MAR MENOR,7
Ciudad: FUENTE ALAMO DE MURCIA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30320
Instituto de Educación Secundaria (IES) MANUEL TARRAGA ESCRIBANO
C/SANCHO PANZA,S/N
Ciudad: SAN PEDRO DEL PINATAR
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30740
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON Y CAJAL
SENDA ESTRECHA, Nº 13
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30011
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL PALMAR
CTRA.MAZARRON,KM.2
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30120
Instituto de Educación Secundaria (IES) DR.PEDRO GUILLEN
AVDA.POLIDEPORTIVO,S/N
Ciudad: ARCHENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30600
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANJE
AVDA. FERNANDO III EL SANTO, Nº28
Ciudad: ALCANTARILLA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30820
Instituto de Educación Secundaria (IES) D.PEDRO GARCIA AGUILERA
CTRA.DE SAN JUAN,S/N - APTO.CORREOS 53
Ciudad: MORATALLA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30440
Instituto de Educación Secundaria (IES) GERARDO MOLINA
AVDA.GERARDO MOLINA,S/N
Ciudad: TORRE PACHECO
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30700
Instituto de Educación Secundaria (IES) SIERRA MINERA
AVDA. CIUDAD DE LINARES, S/N
Ciudad: UNION (LA)
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30360
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL BOHÍO
EL BOHIO
Ciudad: CARTAGENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30310
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALQUIPIR
C/SAN AGUSTIN, 4
Ciudad: CEHEGIN
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30430
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALJADA
C/ ERMITA VIEJA, Nº 26
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30006
Instituto de Educación Secundaria (IES) INFANTA ELENA
AVDA.DE LA LIBERTAD,S/N
Ciudad: JUMILLA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30520
Instituto de Educación Secundaria (IES) RIBERA DE LOS MOLINOS
C/ MOLINO PINTADO, S/N
Ciudad: MULA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30170
Instituto de Educación Secundaria (IES) PRADO MAYOR
C/ MAGALLANES, Nº 1
Ciudad: TOTANA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30850
Centro Privado de Educación Secundaria VEGA MEDIA
CTRA. DE MULA, Nº 37
Ciudad: ALGUAZAS
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30560
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO ANA MARÍA MATUTE
C/ CNO. HONDO, N 29 - PEDRIÑANES
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30168
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SEVERO OCHOA
CAMINO DE TIÑOSA, 50.
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30158
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES MURCIA AVDA.MONTEAZAHAR,S/N
AVDA.MONTEAZAHAR,S/N
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30570
Instituto de Educación Secundaria (IES) EMILIO PEREZ PIÑERO
C/CULTURA,S/N
Ciudad: CALASPARRA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30420
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSE PLANES
C/ MAESTRO PEDRO PEREZ ABADIA, 2
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30100
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CENTRO DE ESTUDIOS C.E.I.
PASEO MALECÓN, 15 Y C/ JUAN DE LA CIERVA , 5
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30004
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOMINGO VALDIVIESO
C/ANTONIO MACHADO,S/N-APTDO. 108
Ciudad: MAZARRON
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30870
Instituto de Educación Secundaria (IES) INGENIERO DE LA CIERVA
CTRA.STA.CATALINA,CARRIL PENCHOS
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30012
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMBLA DE NOGALTE
C/SAN JAVIER,S/N
Ciudad: PUERTO LUMBRERAS
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30890
Instituto de Educación Secundaria (IES) FELIPE DE BORBON
CTRA.CEUTI-LORQUI,S/N
Ciudad: CEUTI
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30562
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON ARCAS MECA
AVDA.JUAN CARLOS I, NUM. 72
Ciudad: LORCA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30800
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIGUEL HERNANDEZ
C/MIGUEL HERNÁNDEZ, 28
Ciudad: ALHAMA DE MURCIA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30840
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALQUIBLA
CARRIL DEL MOLINO
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30150
Instituto de Educación Secundaria (IES) PRINCIPE DE ASTURIAS
C/ JUAN ANTONIO DIMAS, S/N -APARTADO 436
Ciudad: LORCA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30800
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN CARLOS I
C/REINA DOÑA SOFIA,S/N
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30007
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA MARIA DE LOS BAÑOS
C/PARAJE LAS JUMILLICAS
Ciudad: FORTUNA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30620
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA FLOTA
PASEO CIENTIFICO GABRIEL CISCAR,S/N
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30007
Instituto de Educación Secundaria (IES) MEDITERRANEO
C/ CORAL, 44 - URB. MEDITERRÁNEO
Ciudad: CARTAGENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30310
Instituto de Educación Secundaria (IES) CAÑADA DE LAS ERAS
C/CARRETERA DEL CHORRICO, S/N
Ciudad: MOLINA DE SEGURA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30500
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ANTONIO DE NEBRIJA
PARAJE DE CASABLANCA, S/N
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30110
Instituto de Educación Secundaria (IES) GIL DE JUNTERON
AVDA. TODOS LOS SANTOS,3
Ciudad: BENIEL
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30130
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA VAGUADA
AVDA. LA ESPAÑOLA, S/Nº. LA VAGUADA
Ciudad: CARTAGENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30394
Instituto de Educación Secundaria (IES) VILLA DE ABARÁN
C/ CONSTANTINO GÓMEZ CANO, nº 1
Ciudad: ABARAN
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30550
Instituto de Educación Secundaria (IES) MAR MENOR
C/ CABO ROCHE, Nº9
Ciudad: SAN JAVIER
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30720
Instituto de Educación Secundaria (IES) FELIPE II
ZONA DEL MOLINO, LA CAÑADICA-APDO. 357
Ciudad: MAZARRON
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30870
Centro Público Integrado de Formación Profesional DE HOSTELERÍA DE CARTAGENA
C/ INGENIERO DE LA CIERVA, 24
Ciudad: CARTAGENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30203
Centro Privado de Educación Secundaria SALESIANOS
ARALAR, 7
Ciudad: PAMPLONA/IRUÑA
Provincia: NAVARRA
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Código Postal: 31002
Instituto de Educación Secundaria (IES) RIBERA DEL ARGA
C/ DEL RÍO, 53
Ciudad: PERALTA
Provincia: NAVARRA
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Código Postal: 31350
Instituto de Educación Secundaria (IES) TOKI ONA
PSO.DE EZTEGARA, 34
Ciudad: BERA/VERA DE BIDASOA
Provincia: NAVARRA
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Código Postal: 31780
Instituto de Educación Secundaria (IES) EGA
C/ PALETILLAS, 17
Ciudad: SAN ADRIAN
Provincia: NAVARRA
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Código Postal: 31570
Instituto de Educación Secundaria (IES) LEKAROZ ELIZONDO
Bº HUARTE, S/N (Y AV. DIPUTACION S/N-ELIZONDO)
Ciudad: BAZTAN
Provincia: Navarra
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Código Postal: 31795
Instituto de Educación Secundaria (IES) SIERRA DE LEYRE
AV. PRINCIPE DE VIANA,14 (AVDA. SALAZAR,9 -LUMBIER)
Ciudad: SANGÜESA/ZANGOZA
Provincia: NAVARRA
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Código Postal: 31400
Instituto de Educación Secundaria (IES) IBAIALDE BURLADA
ERMITA S/N
Ciudad: BURLADA/BURLATA
Provincia: Navarra
COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Código Postal: 31600
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAURO OLMO
CALABAGUEIRO
Ciudad: BARCO DE VALDEORRAS (O)
Provincia: OURENSE
GALICIA
Código Postal: 32300

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
HAYMAR : HOLA%2C ESTARIA INTERESADA EN REALIZAR UNA FP CON USTEDES. PODRIAS ENVIARME CUANDO EMPIEZA EL CURSO MAS SECANO Y LOS COSTOS%25252C GRACIAS
Provincia: Barcelona
Ciudad: SANTA PERPETUA
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO