Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) JOAN FUSTER
CM DELS DOS PONTETS S/N
Ciudad: SUECA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46410
Instituto de Educación Secundaria (IES) ARABISTA RIBERA
CM DEL REALENGO S/N
Ciudad: CARCAIXENT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46740
Centro Privado de Formación Profesional Específica CENTRO DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE VALENCIA
CL CORRETGERIA 28
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46001
Instituto de Educación Secundaria (IES) PORÇONS
CL JULIAN JUAN MOMPO 3
Ciudad: AIELO DE MALFERIT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46812
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES GUADASSUAR CL CARLET S/N
CL CARLET S/N
Ciudad: GUADASSUAR
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46610
Instituto de Educación Secundaria (IES) VELES E VENTS
CL CULLERA 135
Ciudad: GANDIA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46730
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES TAVERNES BLANQUES CL ALACANT 12
CL ALACANT 12
Ciudad: TAVERNES BLANQUES
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46016
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES VALLADA CL MIGUEL HERNÁNDEZ 3
CL MIGUEL HERNÁNDEZ 3
Ciudad: VALLADA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46691
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARJANA
CL D. DANIEL VICENTE BLASCO S/N
Ciudad: CHIVA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46370
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES MASSAMAGRELL AV DE NAQUERA 25
AV DE NAQUERA 25
Ciudad: MASSAMAGRELL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46130
Instituto de Educación Secundaria (IES) L'OM
AV RONDA NORD 2
Ciudad: PICASSENT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46220
Instituto de Educación Secundaria (IES) CONSELLERIA
CL MONESTIR DE POBLET S/N
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46015
Instituto de Educación Secundaria (IES) LES FOIES
CL DE L'INSTITUT S/N
Ciudad: BENIGANIM
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46830
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA VEREDA
CL VEREDA MAS DE TOUS 3
Ciudad: POBLA DE VALLBONA (LA)
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46185
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALMUSSAFES
AV DE LA FOIA 1
Ciudad: ALMUSSAFES
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46440
Instituto de Educación Secundaria (IES) HENRI MATISSE
CL ENRIC VALOR S/N
Ciudad: PATERNA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46980
Instituto de Educación Secundaria (IES) SERPIS
CL JOSÉ MARÍA HARO 63
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46022
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES ALBAL CL HERNÁNDEZ LAZARO S/N
CL HERNÁNDEZ LAZARO S/N
Ciudad: ALBAL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46470
Instituto de Educación Secundaria (IES) CLARA CAMPOAMOR
CL GONZALEZ HUGUET S/N
Ciudad: ALAQUÀS
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46970
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES CATADAU CL CALVARIO S/N
CL CALVARIO S/N
Ciudad: CATADAU
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46196
Centro Público Integrado de Formación Profesional CIUTAT DE L'APRENENT
CL CIUDAD DEL APRENDIZ 4
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46017
Instituto de Educación Secundaria (IES) BENICALAP
CL NICASIO BENLLOCH S/N
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46015
Instituto de Educación Secundaria (IES) MOLÍ DEL SOL
CL SEQUIA DE FAVARA 2
Ciudad: MISLATA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46920
Instituto de Educación Secundaria (IES) GUILLEM D'ALCALÀ
CL LA INMACULADA 15
Ciudad: POBLA DE FARNALS (LA)
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46139
Instituto de Educación Secundaria (IES) ABASTOS
CL ALBERIQUE 18
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46008
Instituto de Educación Secundaria (IES) RASCANYA ANTONIO CAÑUELO
AV HERMANOS MACHADO 9
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: Valencia
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46019
Centro Público de Enseñanza a Distancia CEED
CL CASA DE LA MISERICORDIA 34
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46014
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General AVE MARIA
CTRA.DE RUEDA, 232.
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47008
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General RAFAELA MARIA
FRAY LUIS DE LEON, 4
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47002
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CRISTO REY
AV.DE GIJON, 17
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47009
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA MILAGROSA Y SANTA FLORENTINA
CAMINO DEL CEMENTERIO, 4
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47011
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTRA.SRA.DEL ROSARIO
CTRA. ARCAS REALES, S/N
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47008
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JUAN BAUTISTA DE LA SALLE
SANTUARIO, 7
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47002
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARIA MICAELA
RENEDO,29 Y POLVORA, 8
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47005
Instituto de Educación Secundaria (IES) EMILIO FERRARI
SEMENTERA,S/N-BO.DE LAS ERAS
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47009
Instituto de Educación Secundaria (IES) ZORRILLA
P.DE SAN PABLO,3
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47011
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MERCED
DE LA MERCED 8
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47002
Centro Privado de Educación Secundaria GREGORIO FERNANDEZ
GABILONDO, 23
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47007
Instituto de Educación Secundaria (IES) GALILEO
CTRA. VILLABAÑEZ,S/N
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47012
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON Y CAJAL
CIRCUNVALACION 22.BO.DELICIAS
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47013
Instituto de Educación Secundaria (IES) NUÑEZ DE ARCE
PZA. PONIENTE S/N
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47003
Centro Privado de Educación Secundaria ALCAZAREN
C/ MANUEL LOPEZ ANTOLIN, S/N
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47005
Instituto de Educación Secundaria (IES) CONDESA EYLO ALFONSO
ALBENIZ, 1
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47008
Instituto de Educación Secundaria (IES) RIBERA DE CASTILLA
MIRABEL 25 B.RONDILLA DE STA. TERESA
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47010
Instituto de Educación Secundaria (IES) VEGA DEL PRADO
BARBECHO, 11
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47014
Instituto de Educación Secundaria (IES) ARCA REAL
C/ GENERAL SHELLY, Nº 1
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47013
Instituto de Educación Secundaria (IES) DIEGO DE PRAVES
VENCEJO S/N
Ciudad: VALLADOLID ciudad
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47012
Instituto de Educación Secundaria (IES) CONDE LUCANOR
CTRA.DE PESQUERA S/N
Ciudad: PEÑAFIEL
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47300
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUANA I DE CASTILLA
SANTA TERESA, 1
Ciudad: TORDESILLAS
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47100
Instituto de Educación Secundaria (IES) CAMPOS Y TOROZOS
ESTACION, S/N
Ciudad: MEDINA DE RIOSECO
Provincia: VALLADOLID
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 47800

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
mikho : Holaa quiero hacer un curso de cocina
Provincia: Barcelona
Ciudad: Sant sadurni de anoia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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