Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en VIZCAYA e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA en VIZCAYA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso en VIZCAYA


Centro Privado de Formación Profesional a Distancia Formación Universitaria
Calle Valparaíso 5
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOLORES IBARRURI
GRAL.FRANCO 73
Ciudad: ABANTO Y CIERVANA ABANTO ZIERBENA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48500
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTRA.SRA.DE BEGOÑA
ARTEAGABEITIA,33
Ciudad: BARAKALDO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48902
Instituto de Educación Secundaria (IES) MINAS
LA BONDAD,S/N
Ciudad: BARAKALDO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48902
Instituto de Formación Profesional NICOLAS LARBURU
ALDAPA,3
Ciudad: BARAKALDO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48902
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO TRUEBA
DR.ALBINANA S/N
Ciudad: BARAKALDO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48902
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COOPERATIVA BASAURI
BASOZELAY,S/N - APTDO-38
Ciudad: BASAURI
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48970
Instituto de Educación Secundaria (IES) BIDEBIETA
LEHENDAKARI AGUIRRE,97
Ciudad: BASAURI
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48970
Instituto de Educación Secundaria (IES) URBI
LEHENDAKARI AGIRRE, 93
Ciudad: BASAURI
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48970
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JESÚS MARÍA
CTRA. ENEKURI-ARCHANDA, 36
Ciudad: BILBAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48015
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ÁNGELES CUSTODIOS
ZABALBIDE 21
Ciudad: BILBAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48006
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SALESIANOS DEUSTO M.AUXILIADORA S.JUAN BOSCO
AV.LEHENDAKARI AGUIRRE, 75
Ciudad: BILBAO
Provincia: Vizcaya
PAÍS VASCO
Código Postal: 48014
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General PRESENTACION DE MARIA
RONDA 26
Ciudad: BILBAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48005
Instituto de Educación Secundaria (IES) EMILIO CAMPUZANO
PZA. SANTOS JUANES S/N
Ciudad: BILBAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48006
Centro Privado de Educación Secundaria OTXARKOAGA
CNO.DE ARBOLANTXA, 57
Ciudad: BILBAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48001
Instituto de Educación Secundaria (IES) TXURDINAGA BEHEKOA
BO.DE CHURDINAGA
Ciudad: BILBAO
Provincia: Vizcaya
PAÍS VASCO
Código Postal: 48000
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MADRE DE DIOS
AV.DE ENEKURI, 25
Ciudad: BILBAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48014
Centro Privado de Educación Secundaria SOMORROSTRO
SAN JUAN, 10
Ciudad: MUSKIZ
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48550
Centro Privado de Educación Secundaria ARRATIACO ZULAIBAR LANBIDE IKASTEGIA
ZULAIBAR 1
Ciudad: ZEANURI
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48144
Centro Privado de Educación Secundaria SAN JOSE MARISTAK
ABASOLO, 6
Ciudad: DURANGO
Provincia: Vizcaya
PAÍS VASCO
Código Postal: 48200
Instituto de Educación Secundaria (IES) N1 JULIO CARO BAROJA
AV. SALSIDU 42
Ciudad: GETXO
Provincia: Vizcaya
PAÍS VASCO
Código Postal: 48990
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CO.EN.EN
LAMBARRI, 10
Ciudad: GÜEÑES
Provincia: Vizcaya
PAÍS VASCO
Código Postal: 48840
Instituto de Educación Secundaria (IES) GUERNICA
CARLOS GANGOITI 23
Ciudad: GERNIKA LUMO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48300
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General GAZTELUETA
BO.ARTAZA,87
Ciudad: LEIOA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48940
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTRA.SRA.DE LA ANTIGUA
PZA.DE LOS FUEROS 5
Ciudad: URDUÑA/ORDUÑA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48460
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARIA
ALBERTO PALACIO, 2
Ciudad: PORTUGALETE
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48920
Centro Privado de Educación Secundaria XABIER
SOTERA DE LA MIER, 2
Ciudad: PORTUGALETE
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48920
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN ANTONIO ZUNZUNEGUI
PSO.DE LA FLORIDA S/N
Ciudad: PORTUGALETE
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48920
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARIA HIJAS DE LA CRUZ
SABINO ARANA, 1
Ciudad: SANTURTZI
Provincia: Vizcaya
PAÍS VASCO
Código Postal: 48980
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JOSE DE CALASANZ
PROLONGACION RAMON Y CAJAL, S/N_APTDº 57
Ciudad: SANTURTZI
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48980
Instituto de Formación Profesional SAN JORGE
LOS CUETOS, S/N
Ciudad: SANTURTZI
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48980
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANGELA FIGUERA
PSO.SARASATE, 7
Ciudad: SESTAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48910
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN VIATOR
CERRO S.CRISTOBAL, 2
Ciudad: SOPUERTA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48190
Instituto de Educación Secundaria (IES) BALMASEDA
EL BOSQUE
Ciudad: BALMASEDA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48800
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARISTAS SAN MIGUEL
AV. LEHENDAKARI J.A.AGUIRRE,12-14
Ciudad: ZALLA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48860
Instituto de Educación Secundaria (IES) CRUCES
SIEBE S/N
Ciudad: BARAKALDO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48902
Instituto de Educación Secundaria (IES) BEURKO BATXILLERGO INST.A
BARACALDO
Ciudad: BARAKALDO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48902
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANDRA MARI
ELEXALDE, 45 B
Ciudad: GALDAKAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48960
Instituto de Educación Secundaria (IES) DERIO
DERIO
Ciudad: DERIO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48314
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General BIENAVENTURADA VIRGEN MARIA (IRLANDESAS)
SANTSOENA AUZOA, 1
Ciudad: LEIOA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48940
Instituto de Educación Secundaria (IES) ESCURZE
ESCURCE,S/N
Ciudad: BILBAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48012
Instituto de Educación Secundaria (IES) ESCUELA DE HOSTELERIA
CAMPUS DE LA UNIVERSIDAD DE LEJONA
Ciudad: LEIOA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48940
Instituto de Educación Secundaria (IES) SATURNINO DE LA PEÑA
JAUREGIBEITIA,S/N
Ciudad: SESTAO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48910
Instituto de Educación Secundaria (IES) URIBARRI
LEON,22
Ciudad: BASAURI
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48970
Centro Privado de Formación Profesional Específica ESPERANZA ALHAMA
CAMINO DE LA ESTACIÓN. BO.ELOTXELERRI,65-LARRONDO
Ciudad: LOIU
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48150
Instituto de Educación Secundaria (IES) ARRIGORIAGA
MIKEL ALONSOTEGUI 1
Ciudad: ARRIGORRIAGA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48480
Instituto de Educación Secundaria (IES) IGNACIO AROZENA BARRUETATAR BENITO
MATXITXAKO S/N
Ciudad: BERMEO
Provincia: Vizcaya
PAÍS VASCO
Código Postal: 48370
Instituto de Educación Secundaria (IES) MUNGIA
AITA ELORRIAGA 22
Ciudad: MUNGIA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48100
Instituto de Educación Secundaria (IES) AIXERROTA
PEÑA SANTA MARINA 14
Ciudad: GETXO
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48990
Instituto de Educación Secundaria (IES) URIBE KOSTA
GATZAMINA S/N
Ciudad: PLENTZIA
Provincia: VIZCAYA
PAÍS VASCO
Código Postal: 48620
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Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
German : Cocinero en activo, convalidación de materias? Título de jefe de cocina
Provincia: Vizcaya
Ciudad: Santurce
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO