Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en MALAGA e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA en MALAGA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso en MALAGA


Centro Privado de Formación Profesional a Distancia Formación Universitaria
Calle Valparaíso 5
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio Gala
Giner de los Ríos, s/n
Ciudad: ALHAURIN EL GRANDE
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29120
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pedro Espinosa
Carrera, 12
Ciudad: ANTEQUERA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29200
Instituto de Educación Secundaria (IES) Camilo José Cela
Familia de Pascual Duarte, 4
Ciudad: CAMPILLOS
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29320
Instituto de Educación Secundaria (IES) Licinio de la Fuente
Urbano Pineda, s/n
Ciudad: COIN
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29100
Instituto de Educación Secundaria (IES) Monterroso
Santo Tomás de Aquino, s/n
Ciudad: ESTEPONA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29680
Instituto de Educación Secundaria (IES) Fuengirola Nº 1
Camino de Santiago, 3
Ciudad: FUENGIROLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29640
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Santísima Trinidad
Carril del Ciprés, 15
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29010
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Virgen Inmaculada Santa María de la Victoria
Doctor Lazárraga, 14
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29010
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San Bartolomé
Eduardo Domínguez Ávila, 19
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29014
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San José
Virgen de las Flores, 23
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29007
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General La Asunción
Manuel del Palacio, 15
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29017
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Escuelas del Ave María
Sor Teresa Prat, 51
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29003
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia Icet
Banda del Mar, 3
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29018
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Unamuno
Escritora Fuster Gallardo, 10-12. Urb. Miraflores del Palo
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29018
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Rosaleda
Luis Buñuel, 8
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29011
Instituto de Educación Secundaria (IES) Sierra Bermeja
Ramón y Cajal, 113
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29014
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cánovas del Castillo
San Millán, s/n
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29013
Instituto de Educación Secundaria (IES) Politécnico Jesús Marín
Politécnico, 1
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29007
Instituto de Educación Secundaria (IES) Los Manantiales
Periodista Federico Alba, 21
Ciudad: TORREMOLINOS
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29620
Instituto de Educación Secundaria (IES) Guadalpín
Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n. C.N. 340, Km.18
Ciudad: MARBELLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29600
Instituto de Educación Secundaria (IES) Sierra Blanca
Doctor Maiz Viñals, 24
Ciudad: MARBELLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29600
Instituto de Educación Secundaria (IES) Sierra Almijara
de Pescia, s/n
Ciudad: NERJA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29780
Instituto de Educación Secundaria (IES) El Chaparil
Antonio Ferrandis (Chanquete)
Ciudad: NERJA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29780
Instituto de Educación Secundaria (IES) Vega de Mijas
Sayalonga, s/n
Ciudad: MIJAS
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29651
Instituto de Educación Secundaria (IES) Martín Rivero
Fernando de los Ríos, 1
Ciudad: RONDA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pérez de Guzmán
Dolores Ibarruri, 3
Ciudad: RONDA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Reyes Católicos
Vivar Téllez, s/n
Ciudad: VELEZ MALAGA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29700
Instituto de Educación Secundaria (IES) Juan de la Cierva
Doctor Fernando Vivar, 2
Ciudad: VELEZ MALAGA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29700
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Santa Madre Sacramento
Sta. María Micaela, 11
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29013
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pablo Picasso
Camino de los Castillejos, 8
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Al Baytar
Erasa, s/n. Urb. Béjar
Ciudad: BENALMADENA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29639
Instituto de Educación Secundaria (IES) Mar de Alborán
Fuente de María Gil, 30
Ciudad: ESTEPONA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29680
Instituto de Educación Secundaria (IES) Santiago Ramón y Cajal
Doctor García Verdugo, 1
Ciudad: FUENGIROLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29640
Instituto de Educación Secundaria (IES) El Palo
Camino Viejo de Vélez, s/n
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29018
Instituto de Educación Secundaria (IES) Salvador Rueda
Corregidor Antonio de Bobadilla, 13
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29006
Instituto de Educación Secundaria (IES) Jorge Guillén
Isaac Albéniz, s/n
Ciudad: TORROX
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29770
Instituto de Educación Secundaria (IES) Belén
Isaac Peral, 16
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29004
Instituto de Educación Secundaria (IES) Profesor Isidoro Sánchez
Nuevo San Andrés. Complejo Guadaljaire
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29003
Instituto de Educación Secundaria (IES) Vega de Mar
Finca La Granja, s/n. Zona Deportiva
Ciudad: MARBELLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29670
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pintor José María Fernández
de Málaga, 8
Ciudad: ANTEQUERA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29200
Instituto de Educación Secundaria (IES) José Navarro y Alba
Pablo Picasso, s/n
Ciudad: ARCHIDONA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29300
Instituto de Educación Secundaria (IES) Mare Nostrum
Villanueva de Algaidas, 9
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29004
Instituto de Educación Secundaria (IES) Valle del Sol
Pablo Ruiz Picasso, s/n
Ciudad: ALORA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29500
Instituto de Educación Secundaria (IES) Salduba
Finca El Arquillo, s/n
Ciudad: MARBELLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29670
Instituto de Educación Secundaria (IES) María Zambrano
Cipriano Maldonado Jiménez, s/n
Ciudad: VELEZ MALAGA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29740
Instituto de Educación Secundaria (IES) Andrés Pérez Serrano
de la Libertad, s/n
Ciudad: CORTES DE LA FRONTERA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29380
Instituto de Educación Secundaria (IES) Los Colegiales
de los Colegiales, s/n
Ciudad: ANTEQUERA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29200
Instituto de Educación Secundaria (IES) Arroyo de la Miel
Inmaculada Concepción, s/n
Ciudad: BENALMADENA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29631
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ben Gabirol
Agustín Martín Carrión, 6
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29006
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