Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en CATALUÑA e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA por provincias

FP COCINA Y GASTRONOMIA en CATALUÑA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso en CATALUÑA


Instituto de Educación Secundaria (IES) Martí Dot
c. Josep Teixidor, 2-12
Ciudad: SANT FELIU DE LLOBREGAT
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8980
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joan Ramon Benaprès
Camí de la Fita, s/n
Ciudad: SITGES
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8870
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cavall Bernat
c. la Castellassa, s/n
Ciudad: TERRASSA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8227
Instituto de Educación Secundaria (IES) de Tona
c. Torres i Bages, 32
Ciudad: TONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8551
Centro Privado de Formación Profesional Específica Fundació de Restauració i Hostalatge
pg. del Taulat, 243
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8019
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ramon Coll i Rodés
c. Senyora de Rossell, 28-30
Ciudad: LLORET DE MAR
Provincia: GIRONA
CATALUÑA
Código Postal: 17310
Instituto de Educación Secundaria (IES) d'Ostalaria de Les Val d'Aran
c. dels Banys, s/n
Ciudad: LES
Provincia: Lleida
CATALUÑA
Código Postal: 25540
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joaquin Bau
av. Estadi, 14
Ciudad: TORTOSA
Provincia: TARRAGONA
CATALUÑA
Código Postal: 43500
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Sant Ignasi
c. Carrasco i Formiguera, 32
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8017
Instituto de Educación Secundaria (IES) Bisbe Sivilla
c. Valldebanador, 39
Ciudad: CALELLA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8370
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Joviat
c. Rubió i Ors, 5-17
Ciudad: MANRESA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8240
Centro Privado de Formación Profesional Específica Granja Escola Sinaí
c. Indústria, 137-141
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8025
Instituto de Educación Secundaria (IES) Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona
c. Pintor Alsamora, 3-5
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8016
Centro Privado de Formación Profesional Específica CETT
av. Can Marcet, 36-38
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8035
Instituto de Educación Secundaria (IES) Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona
c. Josep Viader Moliner, 11
Ciudad: GIRONA ciudad
Provincia: GIRONA
CATALUÑA
Código Postal: 17001
Instituto de Educación Secundaria (IES) Baix Empordà
av. de les Corts Catalanes, s/n
Ciudad: PALAFRUGELL
Provincia: GIRONA
CATALUÑA
Código Postal: 17200
Instituto de Educación Secundaria (IES) Abat Oliba
ctra. Barcelona, 57
Ciudad: RIPOLL
Provincia: GIRONA
CATALUÑA
Código Postal: 17500
Instituto de Educación Secundaria (IES) Olivar Gran
av. Maria Àngels Anglada, 11
Ciudad: FIGUERES
Provincia: GIRONA
CATALUÑA
Código Postal: 17600
Instituto de Educación Secundaria (IES) d'Hoteleria i Turisme
Partida Caparrella, s/n
Ciudad: LLEIDA ciudad
Provincia: LLEIDA
CATALUÑA
Código Postal: 25192
Instituto de Educación Secundaria (IES) Escola d'Hoteleria i Turisme
c. Estel (Pg. Marítim)
Ciudad: CAMBRILS
Provincia: TARRAGONA
CATALUÑA
Código Postal: 43850
Centro Privado de Formación Profesional Específica Via Magna
c. Accés al Seminari, 17
Ciudad: TORTOSA
Provincia: TARRAGONA
CATALUÑA
Código Postal: 43500
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Sant Francesc
c.Taquígraf Serra,7.pl.1a,2a,3a,4a,5a,7a
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8029
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Escola Pia Sant Antoni
rda. Sant Pau, 72
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8001
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General El Clot
c. València, 680
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8027
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Escola Pia de Granollers
av. Sant Esteve, 14
Ciudad: GRANOLLERS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8400
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Igualada
c. Sant Josep, 110-112
Ciudad: IGUALADA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8700
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Centre d'Estudis Politècnics
pl. Urquinaona, 10
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8010
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Santapau Pifma
c. Alella, 51
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8016
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Monlau
c. Monlau, 2,4,6
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8027
Centro Privado de Formación Profesional Específica Parc Estudi
c. Josep Umbert, 38-40
Ciudad: GRANOLLERS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8400
Centro Público de Enseñanza a Distancia Obert de Catalunya
av. del Paral·lel, 71-73
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Educem II
pl. Maluquer i Salvador, 19
Ciudad: GRANOLLERS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8400
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Sant Domènec Savio
c. Alfons XII, 111
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8912
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Badalonès
c. Arbres, 17
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8912
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Cultural
pl. Marquès de Barberà, 13
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8911
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Pineda
torrent la Batlloria, s/n
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8917
Instituto de Educación Secundaria (IES) Eugeni d'Ors
av. Maresme, 192-212
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8918
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Escola Pia de Sarrià Calassanç
c. Immaculada, 25-35
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8017
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Sagrat Cor Sarrià
c. Sagrat Cor, 25
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8034
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Lestonnac
c. Pau Claris, 131
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8009
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Marillac
c. Provença, 389
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Maristes La Immaculada
c. València, 370
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8009
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Virolai
c. Ceuta, s/n
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8032
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General La Salle Gràcia
pl. del Nord, 14
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8024
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Santa Maria dels Apòstols
c. Pere IV, 562/rbla. Prim, 146-152
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8019
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General L'Esperança
c. Quito, 25-37
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8030
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Regina Carmeli
c. Eduard Toda, 37
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8031
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Palcam
c. Rosalía de Castro, 30-34
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Molina
c. Lorena, 65-71
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8042
Instituto de Educación Secundaria (IES) Anna Gironella de Mundet
pg. Vall d'Hebron, s/n
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8035
  1 2 3 4 5 6  Siguiente

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Izan : Necesito informaci%C3%B3n del grado medio de gastronom%C3%ADa y cocina para mi hijo que est%C3%A1 haciendo actualmente 4%C2%BA de la eso
Provincia: Barcelona
Ciudad: El Masnou
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
HAYMAR : HOLA%2C ESTARIA INTERESADA EN REALIZAR UNA FP CON USTEDES. PODRIAS ENVIARME CUANDO EMPIEZA EL CURSO MAS SECANO Y LOS COSTOS%25252C GRACIAS
Provincia: Barcelona
Ciudad: SANTA PERPETUA
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO