Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) Montmeló
av. Mil·lenari, 19
Ciudad: MONTMELO
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8160
Instituto de Educación Secundaria (IES) Castell del Quer
c. Mateu Garreta, s/n
Ciudad: PRATS DE LLUÇANÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8513
Instituto de Educación Secundaria (IES) Castellbisbal
Plaça Lluís Companys, 7
Ciudad: CASTELLBISBAL
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8755
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Serreta
c. Lepant, 1
Ciudad: RUBI
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8191
Instituto de Educación Secundaria (IES) Les Termes
c. Illa Bella, 20
Ciudad: SABADELL
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8204
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cavall Bernat
c. la Castellassa, s/n
Ciudad: TERRASSA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8227
Instituto de Educación Secundaria (IES) Gabriela Mistral
c. Osca, 95-105
Ciudad: SANT VICENÇ DELS HORTS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8620
Instituto de Educación Secundaria (IES) Gallecs
pg. Cesc Bas, 3
Ciudad: MOLLET DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8100
Instituto de Educación Secundaria (IES) de Tona
c. Torres i Bages, 32
Ciudad: TONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8551
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SEK Catalunya
av. els Tremolencs, 24-26
Ciudad: GARRIGA (LA)
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8530
Centro Privado de Formación Profesional Específica CETT
av. Can Marcet, 36-38
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8035
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joan Brossa
av. Mare de Déu de Montserrat, 78-84
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8024
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cirviànum de Torelló
c. Ausiàs March-Molina A. correus 69
Ciudad: TORELLO
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8570
Centro Privado de Formación Profesional Específica Fundació de Restauració i Hostalatge
pg. del Taulat, 243
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8019
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Educem II
pl. Maluquer i Salvador, 19
Ciudad: GRANOLLERS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8400
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Xarxa
c. Pare Coll, 1-3
Ciudad: BERGA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8600
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General I.C.E.D.E.
PZA.DEL MEDITERRANEO, 6
Ciudad: ARANDA DE DUERO
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9400
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTRA.SRA.MERCED Y SAN FRANCISCO JAVIER
DIEGO LUIS DE SAN VITORES,1
Ciudad: BURGOS ciudad
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9002
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARIA MADRE
AVDA. ELOY GARCÍA QUEVEDO, S/N.
Ciudad: BURGOS ciudad
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9006
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTR.SRA.DE LA ASUNCION Y S.JOSE ARTESANO
C/ JUAN DE AYOLAS, S/N.
Ciudad: BURGOS ciudad
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9007
Instituto de Educación Secundaria (IES) CONDE DIEGO PORCELOS
ELOY GARCIA DE QUEVEDO,S/N
Ciudad: BURGOS ciudad
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9006
Instituto de Educación Secundaria (IES) CAMINO DE SANTIAGO
FRANCISCO DE VITORIA,S/N
Ciudad: BURGOS ciudad
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9006
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRAY PEDRO DE URBINA
AV. REPUBLICA ARGENTINA 2
Ciudad: MIRANDA DE EBRO
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9200
Instituto de Educación Secundaria (IES) MERINDADES DE CASTILLA
EL SOTO S/N
Ciudad: VILLARCAYO DE MERINDAD DE CASTILLA LA VIEJA
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9550
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN MARTIN EL EMPECINADO
AV. LUIS MATEOS S/N
Ciudad: ARANDA DE DUERO
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9400
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE DEL ARLANZA
PZA. STO.DOMINGO,1
Ciudad: LERMA
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9340
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA BUREBA
AV. DOÑA MENCIA DE VELASCO,25
Ciudad: BRIVIESCA
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9240
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CIRCULO CATOLICO DE OBREROS
RAMON Y CAJAL, 8
Ciudad: BURGOS ciudad
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9002
Instituto de Educación Secundaria (IES) DIEGO MARIN DE AGUILERA
CTRA.DE POZA,S/N
Ciudad: BURGOS ciudad
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9007
Centro Público Integrado de Formación Profesional LA FLORA
C/ ARCO DEL PILAR, 9
Ciudad: BURGOS ciudad
Provincia: BURGOS
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 9059
Instituto de Educación Secundaria (IES) LUIS DE MORALES
CARLOS BARRIGA,13
Ciudad: ARROYO DE LA LUZ
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10900
Instituto de Educación Secundaria (IES) JAVIER GARCIA TELLEZ
AV.DE CERVANTES S/N
Ciudad: CACERES ciudad
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10005
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE GUADALUPE
MEDICO SORAPAN,2
Ciudad: CACERES ciudad
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10002
Instituto de Educación Secundaria (IES) UNIVERSIDAD LABORAL
AV.UNIVERSIDAD,S/N
Ciudad: CACERES ciudad
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10003
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL BROCENSE
AV.DEL BROCENSE,2(ANT.AVDA.DEL BROCENSE)
Ciudad: CACERES ciudad
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10002
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE DE AMBROZ
BRAULIO NAVAS 20(ANT.BRAULIO NAVAS,14)
Ciudad: HERVAS
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10700
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES ALBALAT
C/ TRASHUMANCIA, 2
Ciudad: NAVALMORAL DE LA MATA
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10300
Instituto de Educación Secundaria (IES) GABRIEL Y GALAN
SAN SEBASTIAN S/N
Ciudad: MONTEHERMOSO
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10810
Instituto de Educación Secundaria (IES) AUGUSTOBRIGA
ANTONIO CONCHA S/N
Ciudad: NAVALMORAL DE LA MATA
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10300
Instituto de Educación Secundaria (IES) ZURBARAN
CTRA.DE ROSALEJO S/N
Ciudad: NAVALMORAL DE LA MATA
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10300
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DEL PUERTO
FCO.PANIAGUA LOAISA S/N(AVDA.CIUDAD DPOR
Ciudad: PLASENCIA
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10600
Instituto de Educación Secundaria (IES) GABRIEL Y GALAN
CAÑADA REAL,1 Y VIRGEN PUERTO(BON.AMETRA
Ciudad: PLASENCIA
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10600
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO DE ORELLANA
AV.DE LA CORONACION,S/N
Ciudad: TRUJILLO
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10200
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE DEL JERTE
PEDRO Y FCO.GLEZ.Y FCO.PANIAGUA LOAISA
Ciudad: PLASENCIA
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10600
Instituto de Educación Secundaria (IES) PEREZ COMENDADOR
AV. VIRGEN DEL PUERTO S/N
Ciudad: PLASENCIA
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10600
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN PEDRO DE ALCANTARA
AV.DE MERIDA S/N(ANT.POBLADO PRIETO)
Ciudad: ALCANTARA
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10980
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S. PROFESOR HERNANDEZ PACHECO
AV. RODRIGUEZ DE LEDESMA Nº12
Ciudad: CACERES ciudad
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10001
Instituto de Educación Secundaria (IES) TURGALIUM
RADIAL V, KM.252
Ciudad: TRUJILLO
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10200
Instituto de Educación Secundaria (IES) AGORA
LIMA,S/N
Ciudad: CACERES ciudad
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10005
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARIO ROSO DE LUNA
CTRA.GUADALUPE,S/N
Ciudad: LOGROSAN
Provincia: Cáceres
EXTREMADURA
Código Postal: 10120

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
mikho : Holaa quiero hacer un curso de cocina
Provincia: Barcelona
Ciudad: Sant sadurni de anoia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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