Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Alminar
Ronda de Altair, 2. Urb. La Motilla
Ciudad: DOS HERMANAS
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41703
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia Fundación Peñaflor
Doctor Sánchez Malo, 75
Ciudad: ECIJA
Provincia: Sevilla
ANDALUCÍA
Código Postal: 41400
Instituto de Educación Secundaria (IES) San Fulgencio
de Andalucía, 8
Ciudad: ECIJA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Luis Vélez de Guevara
Tomás Beviá, 1
Ciudad: ECIJA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ostippo
de Becerrero, 3
Ciudad: ESTEPA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41560
Instituto de Educación Secundaria (IES) Virgen del Castillo
Doctor José Viel, 1
Ciudad: LEBRIJA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41740
Instituto de Educación Secundaria (IES) Axati
San Juan Bosco, s/n
Ciudad: LORA DEL RIO
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41440
Instituto de Educación Secundaria (IES) Isidro de Arcenegui y Carmona
Cerro la Leva, s/n
Ciudad: MARCHENA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41620
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San Juan Bosco
Marquesa de Sales, 2
Ciudad: MORON DE LA FRONTERA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41530
Instituto de Educación Secundaria (IES) Fray Bartolomé de las Casas
de la Alameda, s/n
Ciudad: MORON DE LA FRONTERA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41530
Instituto de Educación Secundaria (IES) Francisco Rodríguez Marín
San Arcadio, s/n
Ciudad: OSUNA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41640
Instituto de Educación Secundaria (IES) Al Mudeyne
María Auxiliadora, 2
Ciudad: PALACIOS Y VILLAFRANCA (LOS)
Provincia: Sevilla
ANDALUCÍA
Código Postal: 41720
Instituto de Educación Secundaria (IES) Miguel de Mañara
Cultura, s/n. (Aptdo. de correos 103)
Ciudad: RINCONADA (LA)
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41300
Instituto de Educación Secundaria (IES) San José de la Rinconada
Cultura, 43
Ciudad: RINCONADA (LA)
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41300
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General María Auxiliadora
San Vicente, 95
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41002
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Escuelas Profesionales de la Sagrada Familia Nuestra Señora de los Reyes
Fresa, 4
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: Sevilla
ANDALUCÍA
Código Postal: 41002
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Salesianos Santísima Trinidad
María Auxiliadora, 18
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41008
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Salesianos de San Pedro
Condes de Bustillo, 17
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41010
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San Miguel
La Palmera, 13
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San Antonio María Claret
Padre García Tejero, 8
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41012
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San Bernardo
Tentudia, 16 y Campamento, 17-19
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41018
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Inmaculado Corazón de María "Portaceli"
Eduardo Dato, 20
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41018
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Escuelas Salesianas María Auxiliadora
Santa María Mazarello, 1
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41005
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Santa Joaquina de Vedruna
Espinosa y Cárcel, 49
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41005
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Altair
Barbero de Sevilla, 1
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41006
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Virgen Milagrosa
Pino Montano, 21-A
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41008
Instituto de Educación Secundaria (IES) Velázquez
Francisco Carrión Mejías, 10
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41003
Instituto de Educación Secundaria (IES) Gustavo Adolfo Bécquer
López de Gomara, s/n
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Murillo
José Recuerda Rubio, s/n
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41018
Instituto de Educación Secundaria (IES) Martínez Montañés
Fernández de Ribera, s/n
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41005
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Ribamar
Fabiola, 26
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41004
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General María Inmaculada
Santa Vicenta María, 7
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41002
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pino Montano
N.R. Las Almenas, 19
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41015
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ruiz Gijón
de Consolación, 1
Ciudad: UTRERA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41710
Instituto de Educación Secundaria (IES) Virgen de Consolación
de Consolación, s/n
Ciudad: UTRERA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41710
Instituto de Educación Secundaria (IES) López de Arenas
Sevilla, s/n
Ciudad: MARCHENA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41620
Instituto de Educación Secundaria (IES) Bellavista
de la Isla, s/n
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41014
Instituto de Educación Secundaria (IES) San Pablo
Éfeso, s/n
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41007
Instituto de Educación Secundaria (IES) Aguilar y Cano
Camino del Cahiz, 36
Ciudad: ESTEPA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41560
Instituto de Educación Secundaria (IES) Maestro Diego Llorente
del Monte, 1
Ciudad: PALACIOS Y VILLAFRANCA (LOS)
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41720
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ramón Carande
Alfonso Lasso de la Vega, 4
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Instituto de Educación Secundaria (IES) Polígono Sur
Esclava del Señor, 2
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio Machado
Arroyo, 80
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41008
Instituto de Educación Secundaria (IES) Sierra Sur
San José de Calasanz, s/n
Ciudad: OSUNA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41640
Instituto de Educación Secundaria (IES) Heliópolis
Guadalbullón, 1
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41013
Instituto de Educación Secundaria (IES) Los Alcores
Juan de Mairena, s/n
Ciudad: MAIRENA DEL ALCOR
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41510
Instituto de Educación Secundaria (IES) Camas
Autovía Sevilla-Gijón, 3
Ciudad: CAMAS
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41900
Instituto de Educación Secundaria (IES) Arrabal
Bonifacio IV, s/n
Ciudad: CARMONA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41410
Instituto de Educación Secundaria (IES) Bajo Guadalquivir
Doctor José Viel, 3
Ciudad: LEBRIJA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41740
Instituto de Educación Secundaria (IES) Albert Einstein
Salineros, s/n
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41008

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
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Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
Provincia: Cadiz
Ciudad: Conil de la Frontera
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Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
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Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
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Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
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%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO