Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) ALAMEDA
PS ALAMEDA S/N
Ciudad: UTIEL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46300
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CENTRO DE ESTUDIOS GARCÍA BROCH
CL PEDRO III EL GRANDE 46
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46005
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ACADEMIA JARDÍN
CL BERNAT Y DESCOLL 46
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46026
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCLAVAS DE MARÍA
CL AYORA 24
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46018
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN SAN VICENTE PAUL
AV BURJASSOT 150
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: Valencia
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General HERMES SOCIEDAD COOPERATIVA VALENCIANA
CL DIBUJANTE MANUEL GAGO 10-12
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46018
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA ANUNCIACIÓN
CL CONSERVA 2
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46022
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA CRUZ
CL VIEJO DE XIRIVELLA 5-26
Ciudad: MISLATA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46920
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN ROQUE
CL JOSÉ GROLLO 20
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCUELAS SAN JOSÉ (I. POLIT.)
AV DE LES CORTS VALENCIANES 1
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46015
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCUELAS PROFESIONALES DE ARTESANOS
AV REGNE DE VALENCIA 40-42
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46005
Instituto de Educación Secundaria (IES) JORDI DE SANT JORDI
CL ALCALDE GISBERT RICO 24
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46013
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN DE GARAY
CL JUAN DE GARAY 25
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46017
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL CABANYAL
CM DEL CABANYAL 19
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46022
Instituto de Educación Secundaria (IES) BENLLIURE
CL CONVENTO CARMELITAS 13
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46010
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA SERRANÍA
CL POETA CESAR SIMON 4
Ciudad: VILLAR DEL ARZOBISPO
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46170
Instituto de Educación Secundaria (IES) FUENTE DE SAN LUIS
AV HERMANOS MARISTAS 25
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46013
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA PATACONA
CL NOVELISTA BLASCO IBAÑEZ 1
Ciudad: ALBORAYA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46120
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL GRAO
CL ESCALANTE 9
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46011
Centro Privado de Educación Secundaria ALTAVIANA
CL ALMELA Y VIVES 5
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46010
Instituto de Educación Secundaria (IES) TIRANT LO BLANC
CL DELS ESTUDIANTS 2
Ciudad: GANDIA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46701
Instituto de Educación Secundaria (IES) DISTRICTE MARÍTIM
AV BALEARES 62
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46023
Instituto de Educación Secundaria (IES) SALVADOR GADEA
CM DE LES ENCREULLADES 4
Ciudad: ALDAIA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46960
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General VIRGEN AL PIE DE LA CRUZ
AV MOLI DE VENT 54
Ciudad: PUÇOL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46530
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA VALLDIGNA
CL SANT BENET 249
Ciudad: TAVERNES DE LA VALLDIGNA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46760
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MARXADELLA
CL PADRE MENDEZ 151
Ciudad: TORRENT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46900
Instituto de Educación Secundaria (IES) GONZALO ANAYA
CL LES PALMERES POL.IND.VIRGEN DE LA SALUD 1
Ciudad: XIRIVELLA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46950
Instituto de Educación Secundaria (IES) 25 D'ABRIL
CM D'ORBA S/N
Ciudad: ALFAFAR
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46910
Instituto de Educación Secundaria (IES) JAUME I
AV ALBAIDA 23
Ciudad: ONTINYENT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46870
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JUAN COMENIUS
CL MÚSICO JARQUE CUALLADÓ 9
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46009
Instituto de Educación Secundaria (IES) FEDERICA MONTSENY
AV PRIMERO DE MAYO S/N
Ciudad: BURJASSOT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46100
Instituto de Educación Secundaria (IES) PERE BOÏL
CL CERAMISTA ALFONS BLAT 12
Ciudad: MANISES
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46940
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA SÈNIA
CL ESCULTOR JOSÉ CAPUZ S/N
Ciudad: PAIPORTA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46200
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LOS NARANJOS
CR DE BARX S/N
Ciudad: GANDIA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46702
Instituto de Educación Secundaria (IES) LES ALFÀBEGUES
GV DEL NORTE S/N
Ciudad: BETERA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46117
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON MUNTANER
AV VIRGEN DE LOS DESAMPARADOS 1
Ciudad: XIRIVELLA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46950
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAURONA
CL MÉDICO JOSÉ PÉREZ MARTÍNEZ S/N
Ciudad: LLIRIA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46160
Instituto de Educación Secundaria (IES) ENRIQUE TIERNO GALVAN
CR DE BENIFARAIG S/N
Ciudad: MONCADA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46113
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOCTOR LLUÍS SIMARRO LACABRA
AV DE LES CORTS VALENCIANES S/N
Ciudad: XÀTIVA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46800
Centro Público Integrado de Formación Profesional COMPLEJO EDUCATIVO DE CHESTE
CR DE MADRID S/N
Ciudad: CHESTE
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46380
Instituto de Educación Secundaria (IES) BENIMÀMET
CL DE CULLERA (APT. 25) S/N
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46035
Instituto de Educación Secundaria (IES) SERRA PERENXISA
CL CORONA D'ARAGO 1
Ciudad: TORRENT
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46900
Centro Privado de Formación Profesional Específica CENTRO DE ESTUDIOS ASES
CL JESÚS 104
Ciudad: VALENCIA ciudad
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46007
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES ENGUERA PZ MANUEL TOLSA S/N
PZ MANUEL TOLSA S/N
Ciudad: ENGUERA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46810
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES PUÇOL AV CORTS VALENCIANES 31
AV CORTS VALENCIANES 31
Ciudad: PUÇOL
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46530
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOAN FUSTER
CL ENRIC SOLER I GODES S/N
Ciudad: BELLREGUARD
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46713
Instituto de Educación Secundaria (IES) SIVERA FONT
AV JAUME I S/N
Ciudad: CANALS
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46650
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOAN LLOPIS MARÍ
PD SENIADES S/N
Ciudad: CULLERA
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46400
Instituto de Educación Secundaria (IES) CONSUELO ARANDA
PD MISANA S/N
Ciudad: ALBERIC
Provincia: VALENCIA
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46260
Centro Privado de Educación Secundaria ESCUELA FAMILIAR AGRARIA TORRE ALEDUA
CM EL TEJAR 16
Ciudad: LLOMBAI
Provincia: Valencia
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 46195

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
HAYMAR : HOLA%2C ESTARIA INTERESADA EN REALIZAR UNA FP CON USTEDES. PODRIAS ENVIARME CUANDO EMPIEZA EL CURSO MAS SECANO Y LOS COSTOS%25252C GRACIAS
Provincia: Barcelona
Ciudad: SANTA PERPETUA
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO