Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) MATA JOVE
PROL. MAUNUEL R. ALVAREZ
Ciudad: GIJON
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33213
Instituto de Educación Secundaria (IES) MONTE NARANCO
PEDRO CARAVIA,9
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33012
Instituto de Educación Secundaria (IES) EMILIO ALARCOS
JUAN CARLOS I, S/N
Ciudad: GIJON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33207
Instituto de Educación Secundaria (IES) PANDO
VILLAR-PANDO,S/N (AV. PANDO,S/N PROV)
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33011
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA ERIA
JULIAN CLAVERIA,17
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33006
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA QUINTANA
C.P.EE JUAN L.IGLESIAS PRADA (LOC.CIAÑO)
Ciudad: LANGREO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33900
Instituto de Educación Secundaria (IES) GALILEO GALILEI
AV. EL PARDO S/N
Ciudad: NAVIA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33710
Instituto de Educación Secundaria (IES) RIO TRUBIA
CTRA. GRAL. S/N
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33100
Instituto de Educación Secundaria (IES) AVELINA CERRA
RICARDO CANGA S/N
Ciudad: RIBADESELLA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33560
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE AVILES Nº 5
EL QUIRINAL,S/N
Ciudad: AVILES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33400
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE LLANES (B mas F)
CELSO NIEVA S/N
Ciudad: LLANES
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33500
Instituto de Educación Secundaria (IES) ELISA Y LUIS VILLAMIL
EL NOVELEDO S/N
Ciudad: VEGADEO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33770
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE ALLER MOREDA
SOTIELLO, S/N
Ciudad: ALLER
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33670
Instituto de Educación Secundaria (IES) REY PELAYO
CONTRANQUIL, 7
Ciudad: CANGAS DE ONIS
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33550
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S.
NO CONSTA
Ciudad: NOREÑA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33180
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S.
NO CONSTA
Ciudad: VILLAVICIOSA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33300
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S.
MARTINEZ DE TENA S/N
Ciudad: PRAVIA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33120
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S.
NO CONSTA
Ciudad: CORVERA DE ASTURIAS
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33400
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S.
NO CONSTA
Ciudad: LLANERA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33424
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL BATAN
EL BATAN S/N
Ciudad: MIERES
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33600
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S.
NO CONSTA
Ciudad: PILOÑA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33530
Centro Público Integrado de Formación Profesional CIFP DE HOSTELERIA Y TURISMO
PO.DE BEGOÑA 30
Ciudad: GIJON
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33205
Centro Privado de Formación Profesional Específica FUNDACIÓN ESCUELA DE HOSTELERÍA PRINCIPADO DE ASTURIAS
PARQUE SAN FRANCISCO, S/N Y MONTE AUSEVA 8 BAJO.
Ciudad: OVIEDO
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33007
Centro Privado de Formación Profesional Específica CENTRO DE IMAGEN, SONIDO E INFORMATICA
FINCA LA REGUERA, S/N
Ciudad: NOREÑA
Provincia: ASTURIAS
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33180
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAGRADA FAMILIA EL PILAR
C/ HERMANOS GRANDA (INF.YPRIM.); CTRA.DEL VALLE, S/N (SECUNDARIA)
Ciudad: LENA
Provincia: Asturias
PRINCIPADO DE ASTURIAS
Código Postal: 33630
Instituto de Educación Secundaria (IES) SEM TOB
CTRA.DE FROMISTA S/N
Ciudad: CARRION DE LOS CONDES
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34120
Instituto de Educación Secundaria (IES) SEÑORIO DE GUARDO
EL CARMEN, 9
Ciudad: GUARDO
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34880
Instituto de Educación Secundaria (IES) TRINIDAD ARROYO
FILIPINOS,S/N
Ciudad: PALENCIA ciudad
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34004
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE LA CALLE
CTRA. DE SANTANDER, S/N
Ciudad: PALENCIA ciudad
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34001
Instituto de Educación Secundaria (IES) JORGE MANRIQUE
REPUBLICA ARGENTINA 1
Ciudad: PALENCIA ciudad
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34002
Instituto de Educación Secundaria (IES) VICTORIO MACHO
LOS TRIGALES,S/N
Ciudad: PALENCIA ciudad
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34003
Centro Privado de Educación Secundaria DON BOSCO
URB.VIRGEN DEL MILAGRO,S/N POL.VALDEGUDI
Ciudad: VILLAMURIEL DE CERRATO
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34190
Instituto de Educación Secundaria (IES) RECESVINTO
CTRA. DE TARIEGO, S/N
Ciudad: VENTA DE BAÑOS
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34200
Instituto de Educación Secundaria (IES) CONDES DE SALDAÑA
AVDA. FRANCISCO GÓMEZ, 4
Ciudad: SALDAÑA
Provincia: PALENCIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 34100
Instituto de Formación Profesional ARRECIFE
AVDA. DE NAOS, 2
Ciudad: ARRECIFE
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35500
Instituto de Educación Secundaria (IES) BLAS CABRERA FELIPE
C/ ALCALDE GINÉS DE LA HOZ, 57
Ciudad: ARRECIFE
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35500
Instituto de Educación Secundaria (IES) ZONZAMAS
C/ BARRAQUER, 6
Ciudad: ARRECIFE
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35500
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAULO TORÓN
C/ INFANTA BENCHARA, 4
Ciudad: GALDAR
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35460
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JUAN BOSCO
CTRA. DEL CENTRO, 54
Ciudad: PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35015
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN IGNACIO DE LOYOLA
C/ JUAN E. DORESTE, 1
Ciudad: PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35001
Instituto de Educación Secundaria (IES) PÉREZ GALDÓS
PASEO DE TOMÁS MORALES, 37-B
Ciudad: PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35003
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MINILLA
C/ CONCEJAL GARCÍA FEO, 28
Ciudad: PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35011
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA ISLETA
C/ JUAN REJÓN, 58
Ciudad: PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35008
Instituto de Educación Secundaria (IES) FELO MONZÓN GRAU BASSAS
CTRA. LOMO BLANCO, 48
Ciudad: PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35015
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA LUCÍA
AVDA. DE LA UNIÓN, 97
Ciudad: SANTA LUCIA DE TIRAJANA
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35110
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA MARÍA DE GUÍA
LOMO GUILLÉN, S/N
Ciudad: SANTA MARIA DE GUIA DE GRAN CANARIA
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35450
Centro Privado de Educación de Personas Adultas (Presencial) RADIO ECCA
AVDA. ESCALERITAS, 64 - 1º
Ciudad: PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35011
Instituto de Educación Secundaria (IES) PUERTO DEL ROSARIO
C/ GRAN CANARIA, 45
Ciudad: PUERTO DEL ROSARIO
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35600
Centro Privado de Educación Secundaria O.S.C.U.S.
C/ PRUDENCIA HDEZ. AJENO, 15-17
Ciudad: PALMAS DE GRAN CANARIA (LAS)
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35016
Instituto de Educación Secundaria (IES) FARO DE MASPALOMAS
C/ SECUNDINO DELGADO, 4
Ciudad: SAN BARTOLOME DE TIRAJANA
Provincia: LAS PALMAS
CANARIAS
Código Postal: 35100

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
Provincia: Cadiz
Ciudad: Conil de la Frontera
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO