Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE INCLAN
CALLE Juncal 14
Ciudad: TORREJON DE ARDOZ
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28850
Instituto de Educación Secundaria (IES) VICTORIA KENT
CMNO Polvoranca s/n
Ciudad: FUENLABRADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28942
Instituto de Educación Secundaria (IES) PABLO PICASSO
CALLE de Pablo Picasso s/n
Ciudad: PINTO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28320
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN DE MAIRENA
PSAJE la Viña 3
Ciudad: SAN SEBASTIAN DE LOS REYES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28701
Instituto de Educación Secundaria (IES) CARMEN CONDE
AVDA de Atenas s/n
Ciudad: ROZAS DE MADRID (LAS)
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28230
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL OLIVO
CALLE Felipe II 11
Ciudad: PARLA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28982
Instituto de Educación Secundaria (IES) ATENEA
CALLE de Colombia 28
Ciudad: FUENLABRADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28945
Instituto de Educación Secundaria (IES) DUQUE DE RIVAS
PASEO de la Chopera 64
Ciudad: RIVAS VACIAMADRID
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28523
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANSELMO LORENZO
AVDA abogados de atocha 4
Ciudad: SAN MARTIN DE LA VEGA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28330
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO DE QUEVEDO
CALLE de San Román del Valle 6
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28037
Instituto de Educación Secundaria (IES) LOS OLIVOS
CALLE de Joan Miró 1
Ciudad: MEJORADA DEL CAMPO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28840
Instituto de Educación Secundaria (IES) MANUEL DE FALLA
AVDA de Manuel Azaña 32
Ciudad: COSLADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28822
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAZARO CARDENAS
CALLE Isla de Sálvora 153
Ciudad: COLLADO VILLALBA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28400
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO DE GOYA
CALLE de Santa Irene 4
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28017
Instituto de Educación Secundaria (IES) PEDRO DE TOLOSA
CALLE de los Estudios 1
Ciudad: SAN MARTIN DE VALDEIGLESIAS
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28680
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARIA
CTRA Moralzarzal 6
Ciudad: COLLADO VILLALBA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28400
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL ESCORIAL
AVDA Fresneda s/n
Ciudad: ESCORIAL (EL)
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28280
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAGRADA FAMILIA
CALLE de Oberón 6
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28030
Instituto de Educación Secundaria (IES) EUROPA
AVDA Cerro del Telégrafo 2
Ciudad: RIVAS VACIAMADRID
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28522
Instituto de Educación Secundaria (IES) PRINCIPE FELIPE
CALLE de Finisterre 60
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28029
Instituto de Educación Secundaria (IES) HOTEL ESCUELA DE LA COMUNIDAD DE MADRID
CTRA de Colmenar Viejo k12.8
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28049
Instituto de Educación Secundaria (IES) FEDERICO GARCIA LORCA
CALLE Gimnasio 1
Ciudad: ROZAS DE MADRID (LAS)
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28230
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO EUROPEO ARISTOS
AVDA de Juan Carlos I 12
Ciudad: GETAFE
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28905
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General EL VALLE
CALLE de los Juglares s/n
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28032
Instituto de Educación Secundaria (IES) RENACIMIENTO
CALLE de Castellflorite 4
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28019
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General TRES OLIVOS
CALLE de Casildea de Vandalia 3
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28034
Instituto de Educación Secundaria (IES) ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO
CALLE CAMINO DE LA ESGARAVITA s/n
Ciudad: ALCALA DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28805
Instituto de Educación Secundaria (IES) ARQUITECTO VENTURA RODRIGUEZ
CALLE de Severo Ochoa 4
Ciudad: BOADILLA DEL MONTE
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28660
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL ALAMO
PASEO del Olivar 62
Ciudad: ALAMO (EL)
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28607
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CENTRO EDUCATIVO PONCE DE LEON
CALLE de Eduardo Barreiros 6
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28041
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General FUENLLANA
TRVA Fuente Cisneros 1
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28922
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ANDEL
CMNO Fuentecisneros 39
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28922
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MALVAR
CALLE de la Solidaridad 4
Ciudad: ARGANDA DEL REY
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28500
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General EL VALLE II
CALLE de Ana de Austria 60
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28050
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO PEÑALAR
AVDA de la Dehesa
Ciudad: TORRELODONES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28250
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General GREDOS SAN DIEGO LAS SUERTES
CALLE de Rafael de León 10
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28051
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO PEÑALVENTO
CALLE del Doctor Torres Feced 2
Ciudad: COLMENAR VIEJO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28770
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO ARULA
CALLE de Alcalá (Alalpardo) 23
Ciudad: VALDEOLMOS ALALPARDO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28130
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO VALLE DEL MIRO
CALLE de Clara Campoamor 2
Ciudad: VALDEMORO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28342
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General GREDOS SAN DIEGO GUADARRAMA
CALLE Vereda de Colmenar 4
Ciudad: GUADARRAMA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28440
Centro Público Integrado de Formación Profesional ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO SIMONE ORTEGA
CALLE del Pintor Velázquez 64
Ciudad: MOSTOLES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28935
Instituto de Educación Secundaria (IES) JIMENA MENENDEZ PIDAL
CMNO del Molino 3
Ciudad: FUENLABRADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28942
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO TORREVILANO
CALLE del Embalse de Navacerrada 9
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28051
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO AQUILA
CALLE Planeta Urano s/n
Ciudad: PARLA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28983
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CIUDAD EDUCATIVA MUNICIPAL HIPATIA FUHEM
AVDA Ocho de Marzo 1
Ciudad: RIVAS VACIAMADRID
Provincia: Madrid
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28000
Centro Público de Enseñanza a Distancia CENTRO PARA LA INNOVACION Y DESARROLLO DE LA EDUCACION A DISTANCIA (CIDEAD)
C/. TORRELAGUNA, 58
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28027
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio Gala
Giner de los Ríos, s/n
Ciudad: ALHAURIN EL GRANDE
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29120
Instituto de Educación Secundaria (IES) Pedro Espinosa
Carrera, 12
Ciudad: ANTEQUERA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29200
Instituto de Educación Secundaria (IES) Camilo José Cela
Familia de Pascual Duarte, 4
Ciudad: CAMPILLOS
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29320
Instituto de Educación Secundaria (IES) Licinio de la Fuente
Urbano Pineda, s/n
Ciudad: COIN
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29100

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
Provincia: Cadiz
Ciudad: Conil de la Frontera
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
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Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO