FP COCINA Y GASTRONOMIA
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Formación Ofrecida
Formación Profesional
Título Oficial que se Consigue
Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
Familia de Formación Profesional
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO
Titulación
FP GRADO MEDIO
Precio del Curso
Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio
Al Estudiar el Curso vas a Aprender
En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.
Requisitos de Acceso
Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.
Título FP COCINA Y GASTRONOMIA
Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía
Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA
Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.
Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):
Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:
La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.
Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)
Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:
- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina
Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:
- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.
- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.
- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.
- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.
- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.
FP Cocina y Gastronomía a Distancia
Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.
Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.
Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos
Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)
Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:
- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.
Pruebas Libres Cocina y Gastronomía
Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.
El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.
Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.
Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.
Matriculación en el FP Cocina
Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.
Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.
Centros de formación dónde se estudia el Curso
| CALLE Juncal 14 |
| Ciudad: TORREJON DE ARDOZ |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28850 |
| CMNO Polvoranca s/n |
| Ciudad: FUENLABRADA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28942 |
| CALLE de Pablo Picasso s/n |
| Ciudad: PINTO |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28320 |
| PSAJE la Viña 3 |
| Ciudad: SAN SEBASTIAN DE LOS REYES |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28701 |
| AVDA de Atenas s/n |
| Ciudad: ROZAS DE MADRID (LAS) |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28230 |
| CALLE Felipe II 11 |
| Ciudad: PARLA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28982 |
| CALLE de Colombia 28 |
| Ciudad: FUENLABRADA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28945 |
| PASEO de la Chopera 64 |
| Ciudad: RIVAS VACIAMADRID |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28523 |
| AVDA abogados de atocha 4 |
| Ciudad: SAN MARTIN DE LA VEGA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28330 |
| CALLE de San Román del Valle 6 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28037 |
| CALLE de Joan Miró 1 |
| Ciudad: MEJORADA DEL CAMPO |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28840 |
| AVDA de Manuel Azaña 32 |
| Ciudad: COSLADA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28822 |
| CALLE Isla de Sálvora 153 |
| Ciudad: COLLADO VILLALBA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28400 |
| CALLE de Santa Irene 4 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28017 |
| CALLE de los Estudios 1 |
| Ciudad: SAN MARTIN DE VALDEIGLESIAS |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28680 |
| CTRA Moralzarzal 6 |
| Ciudad: COLLADO VILLALBA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28400 |
| AVDA Fresneda s/n |
| Ciudad: ESCORIAL (EL) |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28280 |
| CALLE de Oberón 6 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28030 |
| AVDA Cerro del Telégrafo 2 |
| Ciudad: RIVAS VACIAMADRID |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28522 |
| CALLE de Finisterre 60 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28029 |
| CTRA de Colmenar Viejo k12.8 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28049 |
| CALLE Gimnasio 1 |
| Ciudad: ROZAS DE MADRID (LAS) |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28230 |
| AVDA de Juan Carlos I 12 |
| Ciudad: GETAFE |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28905 |
| CALLE de los Juglares s/n |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28032 |
| CALLE de Castellflorite 4 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28019 |
| CALLE de Casildea de Vandalia 3 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28034 |
| CALLE CAMINO DE LA ESGARAVITA s/n |
| Ciudad: ALCALA DE HENARES |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28805 |
| CALLE de Severo Ochoa 4 |
| Ciudad: BOADILLA DEL MONTE |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28660 |
| PASEO del Olivar 62 |
| Ciudad: ALAMO (EL) |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28607 |
| CALLE de Eduardo Barreiros 6 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28041 |
| TRVA Fuente Cisneros 1 |
| Ciudad: ALCORCON |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28922 |
| CMNO Fuentecisneros 39 |
| Ciudad: ALCORCON |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28922 |
| CALLE de la Solidaridad 4 |
| Ciudad: ARGANDA DEL REY |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28500 |
| CALLE de Ana de Austria 60 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28050 |
| AVDA de la Dehesa |
| Ciudad: TORRELODONES |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28250 |
| CALLE de Rafael de León 10 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28051 |
| CALLE del Doctor Torres Feced 2 |
| Ciudad: COLMENAR VIEJO |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28770 |
| CALLE de Alcalá (Alalpardo) 23 |
| Ciudad: VALDEOLMOS ALALPARDO |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28130 |
| CALLE de Clara Campoamor 2 |
| Ciudad: VALDEMORO |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28342 |
| CALLE Vereda de Colmenar 4 |
| Ciudad: GUADARRAMA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28440 |
| CALLE del Pintor Velázquez 64 |
| Ciudad: MOSTOLES |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28935 |
| CMNO del Molino 3 |
| Ciudad: FUENLABRADA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28942 |
| CALLE del Embalse de Navacerrada 9 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28051 |
| CALLE Planeta Urano s/n |
| Ciudad: PARLA |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28983 |
| AVDA Ocho de Marzo 1 |
| Ciudad: RIVAS VACIAMADRID |
| Provincia: Madrid |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28000 |
| C/. TORRELAGUNA, 58 |
| Ciudad: MADRID ciudad |
| Provincia: MADRID |
| COMUNIDAD DE MADRID |
| Código Postal: 28027 |
| Giner de los Ríos, s/n |
| Ciudad: ALHAURIN EL GRANDE |
| Provincia: Málaga |
| ANDALUCÍA |
| Código Postal: 29120 |
| Carrera, 12 |
| Ciudad: ANTEQUERA |
| Provincia: Málaga |
| ANDALUCÍA |
| Código Postal: 29200 |
| Familia de Pascual Duarte, 4 |
| Ciudad: CAMPILLOS |
| Provincia: Málaga |
| ANDALUCÍA |
| Código Postal: 29320 |
| Urbano Pineda, s/n |
| Ciudad: COIN |
| Provincia: Málaga |
| ANDALUCÍA |
| Código Postal: 29100 |
Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA
Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
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Hola%25252C mi nombre es Richar Parra Silva.%25250D%25250A%25250D%25250AEstoy interesado en el programa de Cocina y Gastronom%2525C3%2525ADa y me gustar%2525C3%2525ADa recibir informaci%2525C3%2525B3n sobre el proceso de admisi%2525C3%2525B3n para estudiantes internacionales.%25250D%25250A%25250D%25250AActualmente me encuentro en Colombia y mi objetivo es realizar estudios en Espa%2525C3%2525B1a%25252C por lo que tambi%2525C3%2525A9n quisiera saber si el programa permite solicitar visado de estudiante.%25250D%25250A%25250D%25250ACuento con experiencia pr%2525C3%2525A1ctica en pasteler%2525C3%2525ADa y cocina%25252C y estoy interesado en formarme de manera profesional.%25250D%25250A%25250D%25250AQuedo atento a su respuesta.%25250D%25250A%25250D%25250AMuchas gracias.
Provincia:
Madrid
Ciudad:
Bogot%2525C3%2525A1
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO
Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
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FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO
Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
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Hola%25252C mi nombre es Richar Parra Silva.%25250D%25250A%25250D%25250AEstoy interesado en el programa de Cocina y Gastronom%2525C3%2525ADa y me gustar%2525C3%2525ADa recibir informaci%2525C3%2525B3n sobre el proceso de admisi%2525C3%2525B3n para estudiantes internacionales.%25250D%25250A%25250D%25250AActualmente me encuentro en Colombia y mi objetivo es realizar estudios en Espa%2525C3%2525B1a%25252C por lo que tambi%2525C3%2525A9n quisiera saber si el programa permite solicitar visado de estudiante.%25250D%25250A%25250D%25250ACuento con experiencia pr%2525C3%2525A1ctica en pasteler%2525C3%2525ADa y cocina%25252C y estoy interesado en formarme de manera profesional.%25250D%25250A%25250D%25250AQuedo atento a su respuesta.%25250D%25250A%25250D%25250AMuchas gracias.
Provincia:
Madrid
Ciudad:
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FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO
Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Luca :
Acabo de solicitar la certificaci%C3%B3n italiana para el ESO espa%C3%B1ol. He completado tres a%C3%B1os y medio de estudios en una escuela profesional italiana de gesti%C3%B3n hotelera%2C con especializaci%C3%B3n en cocina%2C obteniendo calificaciones italianas%2C y realic%C3%A9 pr%C3%A1cticas de verano en 2025 en un restaurante de Arroyo de la Miel%2C donde resido actualmente. Me interesa el programa FP Media y%2C si es posible%2C con una posterior Prueba de Acceso a Ciclos Formativos de Grado Superior%2C para acceder al programa FP Superior. Tengo buenos conocimientos pr%C3%A1cticos de la cocina espa%C3%B1ola y actualmente estoy cursando un programa privado%2C a la espera del inicio del curso 2026%2F2027. Me gustar%C3%ADa saber sobre posibles escuelas de formaci%C3%B3n m%C3%A1s cercanas a Benalm%C3%A1dena y sus oportunidades laborales y de inserci%C3%B3n.
Provincia:
Malaga
Ciudad:
Benalmadena
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO
Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
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Provincia: Madrid
Ciudad: Bogot%2525C3%2525A1
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO