Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN FERNANDO
CTRA de Colmenar Viejo k13.5
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28049
Instituto de Educación Secundaria (IES) LOPE DE VEGA
CALLE de San Bernardo 70
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28015
Instituto de Educación Secundaria (IES) BARAJAS
AVDA de América 119
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28042
Centro Privado de Educación Secundaria SANTA BARBARA
PLAZA de la Paja 4
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28005
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE LA PALOMA
CALLE de Francos Rodríguez 106
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28039
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN BLAS
CALLE de Arcos de Jalón 120
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28037
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLECAS I
AVDA de la Albufera 78
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28038
Instituto de Educación Secundaria (IES) ENRIQUE TIERNO GALVAN
AVDA de Andalucía 6,200
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28041
Instituto de Educación Secundaria (IES) PIO BAROJA
CALLE del General Marvá 24
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28026
Instituto de Educación Secundaria (IES) PARQUE ALUCHE
CALLE de Maqueda 86
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28024
Instituto de Educación Secundaria (IES) TETUAN DE LAS VICTORIAS
CALLE Vía Límite 14
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28029
Instituto de Educación Secundaria (IES) BEATRIZ GALINDO
CALLE de Goya 10
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28001
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN DE LA CIERVA
CALLE de La Caoba 1
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28005
Instituto de Educación Secundaria (IES) CALDERÓN DE LA BARCA
CALLE de Antonio de Leyva 84
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28019
Instituto de Educación Secundaria (IES) VISTA ALEGRE
CALLE del General Ricardos 177
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28025
Instituto de Educación Secundaria (IES) PALOMERAS VALLECAS
CALLE de la Arboleda s/n
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: Madrid
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28031
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General INSTITUCION PROFESIONAL SALESIANA
RONDA de Don Bosco 3
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28044
Centro Privado de Educación Secundaria PRIMERO DE MAYO
CALLE de los Barros 11
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28053
Instituto de Educación Secundaria (IES) FELIPE TRIGO
CALLE del Pintor Velázquez 66
Ciudad: MOSTOLES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28935
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN GRIS
CALLE Nueva York 44
Ciudad: MOSTOLES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28936
Instituto de Educación Secundaria (IES) CARMEN MARTÍN GAITE
CTRA DE CADALSO DE LOS VIDRIOS
Ciudad: NAVALCARNERO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28600
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTRA. SRA. DE LA PROVIDENCIA
CALLE de San José 1
Ciudad: PINTO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28320
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General RETAMAR
CALLE Pajares 22
Ciudad: POZUELO DE ALARCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28223
Instituto de Educación Secundaria (IES) GERARDO DIEGO
CALLE Irlanda s/n
Ciudad: POZUELO DE ALARCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28224
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOAN MIRO
CALLE de la Isla de la Palma 31
Ciudad: SAN SEBASTIAN DE LOS REYES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28703
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General EL PILAR
CALLE Real 21
Ciudad: SOTO DEL REAL
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28791
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General J.A.B.Y.
CALLE Cristo 22
Ciudad: TORREJON DE ARDOZ
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28850
Instituto de Educación Secundaria (IES) ISAAC PERAL
CALLE Plata s/n
Ciudad: TORREJON DE ARDOZ
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28850
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALTO JARAMA
CALLE Caja Ahorros y Monte de Piedad 13
Ciudad: TORRELAGUNA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28180
Instituto de Educación Secundaria (IES) VICENTE ALEIXANDRE
CALLE Asturias 20
Ciudad: PINTO
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28320
Instituto de Educación Secundaria (IES) LOS CASTILLOS
AVDA de los Castillos 5
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28925
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JOYFE
CALLE de Vital Aza 65
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28017
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General COLEGIO CAMINO REAL
AVDA Constitución 190
Ciudad: TORREJON DE ARDOZ
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28850
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General AMANECER
AVDA de Pablo Iglesias
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28922
Centro Privado de Educación Secundaria MARIA INMACULADA
CALLE de Fuencarral 97
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28004
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARIA MOLINER
AVDA de España 115
Ciudad: COSLADA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28820
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIGUEL DELIBES
CALLE de Villaescusa 17
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28017
Instituto de Educación Secundaria (IES) HUMANEJOS
AVDA Juan Carlos I 19
Ciudad: PARLA
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28981
Instituto de Educación Secundaria (IES) LEON FELIPE
CALLE San Fernando s/n
Ciudad: TORREJON DE ARDOZ
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28850
Instituto de Educación Secundaria (IES) PRADO DE SANTO DOMINGO
AVDA de Pablo Iglesias 3
Ciudad: ALCORCON
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28922
Instituto de Educación Secundaria (IES) MATEO ALEMAN
AVDA del Ejército 89
Ciudad: ALCALA DE HENARES
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28802
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLECAS MAGERIT
CALLE de Antonio Folgueras 27
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: Madrid
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28018
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAS MUSAS
CALLE de Carlos II
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28022
Instituto de Educación Secundaria (IES) BARRIO DE BILBAO
CALLE de Villaescusa s/n
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28017
Instituto de Educación Secundaria (IES) LEONARDO DA VINCI
CALLE del General Romero Basart 90
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28044
Instituto de Educación Secundaria (IES) MORATALAZ
CALLE del Corregidor Diego de Valderrábano 35
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28030
Instituto de Educación Secundaria (IES) ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO
PASEO de la Puerta del Ángel Ferial Casa de Campo)
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28011
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General NTRA. SRA. DE LA VEGA
CALLE de Chantada 28
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28029
Centro Privado de Formación Profesional Específica ESCUELA POLITECNICA GINER
CALLE de Maqueda 8
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28024
Instituto de Educación Secundaria (IES) CIUDAD DE JAEN
CMNO del Río 25
Ciudad: MADRID ciudad
Provincia: MADRID
COMUNIDAD DE MADRID
Código Postal: 28041

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
HAYMAR : HOLA%2C ESTARIA INTERESADA EN REALIZAR UNA FP CON USTEDES. PODRIAS ENVIARME CUANDO EMPIEZA EL CURSO MAS SECANO Y LOS COSTOS%25252C GRACIAS
Provincia: Barcelona
Ciudad: SANTA PERPETUA
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO