Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) El Convento
de las Monjas, 5
Ciudad: BORNOS
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11640
Instituto de Educación Secundaria (IES) Seritium
Amsterdam, s/n
Ciudad: JEREZ DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11406
Instituto de Educación Secundaria (IES) Guadalpeña
Francia, s/n
Ciudad: ARCOS DE LA FRONTERA
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11630
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio Machado
Blanca de los Ríos, 87
Ciudad: LINEA DE LA CONCEPCION (LA)
Provincia: Cádiz
ANDALUCÍA
Código Postal: 11300
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMÓN CID
PG POLIGONO ESCOLAR S/N
Ciudad: BENICARLO
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12580
Instituto de Educación Secundaria (IES) JAUME I
PZ SANCHIS GUARNER S/N
Ciudad: BORRIANA/BURRIANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12530
Centro Privado de Educación Secundaria IZQUIERDO SOROLLA
AV NAVARRA 118
Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12002
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCESC RIBALTA
AV REI EN JAUME 35
Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12001
Centro Público Integrado de Formación Profesional COSTA DE AZAHAR
AV FERRANDIS SALVADOR 6
Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12100
Instituto de Educación Secundaria (IES) POLITÈCNIC
CL CANTO DE CASTALIA 1
Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12006
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCESC TÀRREGA
CL AUSIÀS MARCH 13
Ciudad: VILA REAL
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12540
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General FUNDACIÓN FLORS
CL ERMITA 263
Ciudad: VILA REAL
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12540
Instituto de Educación Secundaria (IES) LEOPOLDO QUEROL
CL GIL ATROCILLO S/N
Ciudad: VINARÒS
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12500
Instituto de Educación Secundaria (IES) LLOMBAI
AV CARDENAL VICENTE ENRIQUE TARANCÓN 7
Ciudad: BORRIANA/BURRIANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12530
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOAN COROMINES
PS MARITIM 5
Ciudad: BENICARLO
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12580
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIRALCAMP
CM DEL MIRALCAMP 126
Ciudad: VILA REAL
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12540
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSÉ VILLAPLANA
AV GIL DE ATROCILLO S/N
Ciudad: VINARÒS
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12500
Instituto de Educación Secundaria (IES) VICENT CASTELL I DOMÉNECH
CL ILLA BALEATO 18
Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12006
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL CAMINÀS
CL PINTOR SOLER BLASCO 3
Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12003
Instituto de Educación Secundaria (IES) SERRA D'IRTA
CL VILLANUEVA S/N
Ciudad: ALCALÀ DE XIVERT
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12570
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES SANT MATEU CR DE TIRIG S/N
CR DE TIRIG S/N
Ciudad: SANT MATEU
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12170
Instituto de Educación Secundaria (IES) MATILDE SALVADOR
AV CASALDUCH 120
Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12005
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIOLANT DE CASALDUCH
AV DE CASTELLON S/N
Ciudad: BENICASIM/BENICÀSSIM
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12560
Instituto de Educación Secundaria (IES) SERRA D'ESPADÀ
CL PADRE ANSELMO COYNE 30
Ciudad: ONDA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12200
Instituto de Educación Secundaria (IES) GILABERT DE CENTELLES
CL SAN VICENTE S/N
Ciudad: NULES
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12520
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN CRISTÓBAL II
CL SAN JORGE DEL MAESTRAZGO 2-4
Ciudad: CASTELLON DE LA PLANA/CASTELLO DE LA PLANA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12003
Instituto de Educación Secundaria (IES) VILA ROJA
AV GENERALITAT 22
Ciudad: ALMAZORA/ALMASSORA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12550
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES VILLAFRANCA DEL CID/VILAFRANCA CL SANTA BARBARA 20
CL SANTA BARBARA 20
Ciudad: VILLAFRANCA DEL CID/VILAFRANCA
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12150
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) ALBOCÀSSER
CR CV-129, KM.15
Ciudad: ALBOCÀSSER
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12140
Centro Público Integrado de Formación Profesional BENICARLÓ
AV CORTS VALENCIANES 2
Ciudad: BENICARLO
Provincia: Castellón
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 12580
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN BOSCO
AV. DE LOS INSTITUTOS, S/N
Ciudad: ALCAZAR DE SAN JUAN
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13600
Instituto de Educación Secundaria (IES) MERCURIO
CL. EUROPA, S/N
Ciudad: ALMADEN
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13400
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO CALVÍN
CL. EJIDO DE CALATRAVA, 3
Ciudad: ALMAGRO
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13270
Centro Privado de Educación Secundaria ESCUELA FAMILIAR AGRARIA MOLINO DE VIENTO
CL. CRISTO DE VILLAJOS, S/N
Ciudad: CAMPO DE CRIPTANA
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13610
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General HERMANO GÁRATE
CL. RAMIREZ DE ARELLANO, 1
Ciudad: CIUDAD REAL ciudad
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13001
Instituto de Educación Secundaria (IES) MAESTRE DE CALATRAVA
PS. DE LA UNIVERSIDAD, 1
Ciudad: CIUDAD REAL ciudad
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13005
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA MARÍA DE ALARCOS
RD. GRANADA, 2
Ciudad: CIUDAD REAL ciudad
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13004
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JOSÉ
CL. LA PLAZA, 50
Ciudad: PUERTOLLANO
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13500
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JUAN BOSCO
CL. PORTUGAL,1
Ciudad: PUERTOLLANO
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13500
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRGEN DE GRACIA
PS. SAN GREGORIO, 82
Ciudad: PUERTOLLANO
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13500
Instituto de Educación Secundaria (IES) DÁMASO ALONSO
AV. DE ALMADEN, S/N
Ciudad: PUERTOLLANO
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13500
Instituto de Educación Secundaria (IES) FERNANDO DE MENA
AV. DE JUAN XXIII, 18
Ciudad: SOCUELLAMOS
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13630
Instituto de Educación Secundaria (IES) MODESTO NAVARRO
AV. ALCALDE LOPEZ POSADAS, S/N
Ciudad: SOLANA (LA)
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13240
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO GARCÍA PAVÓN
AV. DE ANTONIO HUERTAS, 34
Ciudad: TOMELLOSO
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13700
Instituto de Educación Secundaria (IES) GREGORIO PRIETO
AV. DE LOS ESTUDIANTES, S/N
Ciudad: VALDEPEÑAS
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13300
Instituto de Educación Secundaria (IES) JUAN DOPAZO
CL. CALATRAVA, 7
Ciudad: DAIMIEL
Provincia: Ciudad Real
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13250
Instituto de Educación Secundaria (IES) AZUER
CR. DE LA SOLANA, 77
Ciudad: MANZANARES
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13200
Centro Privado de Educación Secundaria ESCUELA FAMILIAR AGRARIA LA SERNA
CR. DE ALMAGRO, 150
Ciudad: BOLAÑOS DE CALATRAVA
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13260
Centro Privado de Educación Secundaria ESCUELA FAMILIAR AGRARIA MORATALAZ
AV. ANDALUCIA, S/N
Ciudad: MANZANARES
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13200
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMÓN GIRALDO
CL. FERIA, S/N
Ciudad: VILLANUEVA DE LOS INFANTES
Provincia: CIUDAD REAL
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 13320

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
HAYMAR : HOLA%2C ESTARIA INTERESADA EN REALIZAR UNA FP CON USTEDES. PODRIAS ENVIARME CUANDO EMPIEZA EL CURSO MAS SECANO Y LOS COSTOS%25252C GRACIAS
Provincia: Barcelona
Ciudad: SANTA PERPETUA
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO