Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSEP IBORRA
AV AUSIÀS MARCH 7
Ciudad: BENISSA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3720
Instituto de Educación Secundaria (IES) MONTSERRAT ROIG
CL CARLET 2
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3206
Centro Público Integrado de Formación Profesional BATOI
CL LA SERRETA 5
Ciudad: ALCOY/ALCOI
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3802
Instituto de Educación Secundaria (IES) BERNAT DE SARRIÀ
PD SALT DE L'AIGUA S/N
Ciudad: BENIDORM
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3503
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARE NOSTRUM
CL VERGEL S/N
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3008
Instituto de Educación Secundaria (IES) TIRANT LO BLANC
CL PEDRO JUAN PERPIÑAN S/N
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3204
Instituto de Educación Secundaria (IES) ENRIC VALOR
CL EMILIO CASTELAR S/N
Ciudad: MONOVAR/MONÒVER
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3640
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTIAGO GRISOLIA
CM LO GUTIERREZ
Ciudad: CALLOSA DE SEGURA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3360
Instituto de Educación Secundaria (IES) SEVERO OCHOA
CL INCA 5
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3206
Instituto de Educación Secundaria (IES) 8 DE MARZO
CL CIUDAD DE MATANZAS S/N
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3005
Instituto de Educación Secundaria (IES) LES DUNES
CL MOLIVENT S/N
Ciudad: GUARDAMAR DEL SEGURA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3140
Instituto de Educación Secundaria (IES) NÚMERO 1
AV AUGUSTA 2
Ciudad: JAVEA/XÀBIA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3730
Instituto de Educación Secundaria (IES) HAYGÓN
AV HAYGÓN 50
Ciudad: SAN VICENTE DEL RASPEIG/SANT VICENT DEL RASPEIG
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3690
Instituto de Educación Secundaria (IES) CAYETANO SEMPERE
CL AVET 3
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3203
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANTONIO SERNA SERNA
CL CAMINO DEL DERRAMADOR S/N
Ciudad: ALBATERA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3340
Instituto de Educación Secundaria (IES) PROFESSOR MANUEL BROSETA
AV DEL TREN 22
Ciudad: BANYERES DE MARIOLA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3450
Instituto de Educación Secundaria (IES) IFACH
AV CASA NOVA 7
Ciudad: CALPE/CALP
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3710
Instituto de Educación Secundaria (IES) THIAR
CL PILAR PÉREZ AGUIRRE 16
Ciudad: PILAR DE LA HORADADA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3190
Instituto de Educación Secundaria (IES) PASCUAL CARRIÓN
CL FÉLIX RODRÍGUEZ DE LA FUENTE S/N
Ciudad: SAX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3630
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOCTOR BALMIS
CL CERAMICA 24
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3010
Instituto de Educación Secundaria (IES) VICTORIA KENT
CL JOAN FUSTER 4
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3203
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA CREUETA
AV DE LA CONSTITUCIÓN S/N
Ciudad: ONIL
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3430
Instituto de Educación Secundaria (IES) POETA PACO MOLLÀ
AV REINA SOFÍA S/N
Ciudad: PETRER
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3610
Instituto de Educación Secundaria (IES) BEATRIU FAJARDO DE MENDOZA
PD SALT DE L'AIGUA S/N
Ciudad: BENIDORM
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3503
Instituto de Educación Secundaria (IES) MISTERI D'ELX
AV DE LA UNIVERSITAT D'ELX 1
Ciudad: ELCHE/ELX
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3202
Instituto de Educación Secundaria (IES) MUTXAMEL
CL MONDUBER S/N
Ciudad: MUTXAMEL
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3110
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARE NOSTRUM
CL DELFINA VIUDES S/N
Ciudad: TORREVIEJA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3183
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES BENEJÚZAR CL MONJAS DE ARRIBA 100
CL MONJAS DE ARRIBA 100
Ciudad: BENEJUZAR
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3390
Instituto de Educación Secundaria (IES) NÚMERO 3
BU AMBROSIO COTES 18
Ciudad: VILLENA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3400
Instituto de Educación Secundaria (IES) NÚMERO 2
CL CANTAL DE ERAES S/N
Ciudad: ASPE
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3680
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE DE ELDA
CR DE SAX 37
Ciudad: ELDA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3600
Instituto de Educación Secundaria (IES) SERRA MARIOLA
CR DE CELA S/N
Ciudad: MURO DE ALCOY
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3830
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA ENCANTÁ
CL RUBÉN DARIO S/N
Ciudad: ROJALES
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3170
Instituto de Educación Secundaria (IES) GRAN VÍA
CL ALONSO CANO 80
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3014
Instituto de Educación Secundaria (IES) XEBIC
CM DE LA MAR S/N
Ciudad: ONDARA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3760
Instituto de Educación Secundaria (IES) MEDITERRÀNIA
PD PARCIAL 6, XIXO 1
Ciudad: BENIDORM
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3502
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA CANAL
CL FELIPE V 4
Ciudad: PETRER
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3610
Instituto de Educación Secundaria (IES) GAIA
CL ALCALDE RAMON ORTS GALAN 2
Ciudad: SAN VICENTE DEL RASPEIG/SANT VICENT DEL RASPEIG
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3690
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL PLA
AV CIUDAD LEON DE NICARAGUA 8
Ciudad: ALICANTE/ALACANT
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3015
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) LA ATALAYA
CR CARRETERA N.330 KM.66
Ciudad: VILLENA
Provincia: ALICANTE
COMUNIDAD VALENCIANA
Código Postal: 3400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Abdera
Marisma, 6
Ciudad: ADRA
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4770
Instituto de Educación Secundaria (IES) Gaviota
Estero, 4
Ciudad: ADRA
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4770
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cardenal Cisneros
de América, s/n
Ciudad: ALBOX
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4800
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General María Inmaculada
Infanta, 2
Ciudad: ALMERIA ciudad
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4001
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Compañía de María
Obispo Orbera, 35
Ciudad: ALMERIA ciudad
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4001
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Amor de Dios
Cordoneros, 22
Ciudad: ALMERIA ciudad
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4002
Instituto de Educación Secundaria (IES) Alhamilla
García Lorca, 130
Ciudad: ALMERIA ciudad
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4005
Instituto de Educación Secundaria (IES) Celia Viñas
Javier Sanz, 15
Ciudad: ALMERIA ciudad
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4004
Instituto de Educación Secundaria (IES) Alhadra
Carrera Alhadra, 7
Ciudad: ALMERIA ciudad
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4009
Instituto de Educación Secundaria (IES) Los Ángeles
Maestría, 2
Ciudad: ALMERIA ciudad
Provincia: Almería
ANDALUCÍA
Código Postal: 4008

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
Provincia: Cadiz
Ciudad: Conil de la Frontera
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO