Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) DE ORTIGUEIRA
A PREGUIZA
Ciudad: ORTIGUEIRA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15368
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN CLEMENTE
SAN CLEMENTE S/N
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15000
Instituto de Educación Secundaria (IES) CABO ORTEGAL
CASAS DA AREA,S/N
Ciudad: CARIÑO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15360
Instituto de Educación Secundaria (IES) CASTRO DA UZ
BRIXEO,S/N
Ciudad: PONTES DE GARCIA RODRIGUEZ (AS)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15320
Centro Privado de Formación Profesional Específica ESCUELA FAMILIAR AGRARIA FONTEBOA
CORISTANCO
Ciudad: CORISTANCO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15147
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MONTEGRANDE
AVENIDA NUEVA YORK,162
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15011
Centro Público Integrado de Formación Profesional ANXEL CASAL MONTE ALTO
ESTRADA DE CIRCUNVALACION,S/N
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A Coruña
GALICIA
Código Postal: 15002
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE CURTIS
MANUEL A.TERRON CAINZAS S/N
Ciudad: CURTIS
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15379
Instituto de Educación Secundaria (IES) MACIAS O NAMORADO
AGRO DO MEDIO S/N
Ciudad: PADRON
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15900
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAMAS DE ABADE
RAIOLA, 8
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15702
Centro Público Integrado de Formación Profesional SOMESO
SOMESO, 6
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15008
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA APOLONIA
A ROCHA, POZA REAL, 5
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15000
Instituto de Educación Secundaria (IES) DA POBRA DO CARAMIÑAL
XOBRE-MAÑO
Ciudad: POBRA DO CARAMIÑAL (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15940
Instituto de Educación Secundaria (IES) RICARDO CARBALLO CALERO
AV.CASTELAO, S/N
Ciudad: FERROL
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15406
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRAGA DO EUME
RICARDO SANCHEZ, S/N
Ciudad: PONTEDEUME
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15600
Instituto de Educación Secundaria (IES) MONCHO VALCARCE
JOSE M.PENABAD LOPEZ S/N
Ciudad: PONTES DE GARCIA RODRIGUEZ (AS)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15320
Instituto de Educación Secundaria (IES) ISAAC DIAZ PARDO
ESTRADA DE SAMOEDO S/N
Ciudad: SADA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15160
Instituto de Educación Secundaria (IES) TERRA DE XALLAS
ROSALIA DE CASTRO,S/N MIRAFLORES
Ciudad: SANTA COMBA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15840
Instituto de Educación Secundaria (IES) PUNTA CANDIEIRA
DO ENSINO S/N
Ciudad: CEDEIRA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15350
Instituto de Educación Secundaria (IES) FONTEXERIA
AGRA DE BAÑO S/N
Ciudad: MUROS
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15250
Instituto de Educación Secundaria (IES) XULIAN MAGARIÑOS
CASTELAO S/N
Ciudad: NEGREIRA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15830
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES. DE PONTECESO
A TRAVE S/N
Ciudad: PONTECESO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15110
Instituto de Educación Secundaria (IES) TERRA DE SONEIRA
GANDARA 25
Ciudad: VIMIANZO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15129
Instituto de Educación Secundaria (IES) TERRA DE TRASANCOS
CHOUSAS S/N
Ciudad: NARON
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15572
Instituto de Educación Secundaria (IES) ESPIÑEIRA
ESPIÑEIRA
Ciudad: BOIRO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15930
Instituto de Educación Secundaria (IES) CAMPO DE SAN ALBERTO
EGAS MONIZ S/N
Ciudad: NOIA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15200
Instituto de Educación Secundaria (IES) A PONTEPEDRIÑA
AMOR RUIBAL-PONTEPEDRIÑA
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15702
Instituto de Educación Secundaria (IES) FELIX MURIEL
RIANXIÑO S/N
Ciudad: RIANXO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15920
Instituto de Educación Secundaria (IES) FERNANDO ESQUIO
EMPEDRON, 16 (LOC.XUBIA)
Ciudad: NEDA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15510
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARIA CASARES
AV.CHE GUEVARA S/N (LOC.OLEIROS)
Ciudad: OLEIROS
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15179
Instituto de Educación Secundaria (IES) ISIDRO PARGA PONDAL
CTRA.DE RAZO-MUIÑO DE PINTURA
Ciudad: CARBALLO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15100
Instituto de Educación Secundaria (IES) MAXIMINO ROMERO LEMA
PRADO DA TORRE
Ciudad: ZAS
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15150
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE PORTO DO SON
RUA FRAGA DE NOVIO S/N
Ciudad: PORTO DO SON
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15970
Instituto de Educación Secundaria (IES) LELIADOURA
FRIONS
Ciudad: RIBEIRA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15967
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE ARZUA
R/DE CASTRO S/N
Ciudad: ARZUA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15810
Instituto de Educación Secundaria (IES) A SARDIÑEIRA (N.1)
AVDA.DE SARDIÑEIRA S/N
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15000
Instituto de Educación Secundaria (IES) N.1
R/ MESTRE NICOLAS DEL RIO S/N
Ciudad: ORDES
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15680
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALFONSO X O SABIO
A BARCALA.
Ciudad: CAMBRE
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15660
Instituto de Educación Secundaria (IES) PASEO DAS PONTES
PASEO DAS PONTES,S/N
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15000
Instituto de Educación Secundaria (IES) DE FENE
NO CONSTA
Ciudad: FENE
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15500
Instituto de Educación Secundaria (IES) CAÑADA DE LA ENCINA
CL. ERA PAREJA, 11
Ciudad: INIESTA
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16235
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARÍA DE LA EXPECTACIÓN
CL. LA ESPERANZA, 2 Y 3
Ciudad: CUENCA ciudad
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16001
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALFONSO VIII
CL. JUAN MARTINO, S/N
Ciudad: CUENCA ciudad
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16003
Instituto de Educación Secundaria (IES) LORENZO HERVÁS Y PANDURO
CL. DE LA FUENSANTA, S/N
Ciudad: CUENCA ciudad
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16002
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN JOSÉ
CL. FUENSANTA, 3
Ciudad: CUENCA ciudad
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16002
Instituto de Educación Secundaria (IES) PEDRO MERCEDES
CL. CAÑETE, S/N
Ciudad: CUENCA ciudad
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16004
Instituto de Educación Secundaria (IES) DIEGO TORRENTE PÉREZ
CL. MIGUEL DE CERVANTES, 2
Ciudad: SAN CLEMENTE
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16600
Instituto de Educación Secundaria (IES) FERNANDO ZÓBEL
CL. DE LA FUENSANTA, S/N
Ciudad: CUENCA ciudad
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16002
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) LUCAS AGUIRRE
CL. SAN ESTEBAN, 1
Ciudad: CUENCA ciudad
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16001
Instituto de Educación Secundaria (IES) JORGE MANRIQUE
RD. SUR, 1
Ciudad: MOTILLA DEL PALANCAR
Provincia: CUENCA
CASTILLA LA MANCHA
Código Postal: 16200

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
Provincia: Cadiz
Ciudad: Conil de la Frontera
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO