Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) Illa dels Banyols
c. Lo Gaiter del Llobregat, 121-123
Ciudad: PRAT DE LLOBREGAT (EL)
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8820
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cristòfol Ferrer
c. Rafael de Casanova, s/n
Ciudad: PREMIÀ DE MAR
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8330
Instituto de Educación Secundaria (IES) Leonardo da Vinci
ctra. de Sant Cugat a Rubí, s/n
Ciudad: SANT CUGAT DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8190
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Bemen 3
c. Sant Ferran, 19-25
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8031
Centro Privado de Educación Secundaria Català Comercial
c. Bruc, 16-18
Ciudad: SANTA COLOMA DE GRAMENET
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8921
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Salesians Sant Vicenç dels Horts
c. Rafael Casanova, 132
Ciudad: SANT VICENÇ DELS HORTS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8620
Centro Privado de Educación Secundaria Cingle
ctra. de Montcada, 512
Ciudad: TERRASSA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8223
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Centre d'Estudis Politècnics
pl. Urquinaona, 10
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Nicolau Copèrnic
c. del Torrent del Batlle, 10
Ciudad: TERRASSA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8225
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Freta
pg. Rocafonda, 45-47
Ciudad: MATARO
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8304
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Guineueta
c. Artesania, 53-55
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8042
Instituto de Educación Secundaria (IES) Bernat el Ferrer
c. Ntra. Sra. de Lourdes, 34
Ciudad: MOLINS DE REI
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8750
Instituto de Educación Secundaria (IES) Baix Montseny
ctra. de Campins, s/n
Ciudad: SANT CELONI
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8470
Instituto de Educación Secundaria (IES) de Sales
c. Antonio Machado, s/n
Ciudad: VILADECANS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8840
Instituto de Educación Secundaria (IES) Les Vinyes
c. Amèrica, 53
Ciudad: SANTA COLOMA DE GRAMENET
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8924
Instituto de Educación Secundaria (IES) Miquel Martí i Pol
av. Verge de Montserrat, s/n
Ciudad: CORNELLÀ DE LLOBREGAT
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8940
Instituto de Educación Secundaria (IES) Els Tres Turons
av. Fondo de les Creus, s/n
Ciudad: ARENYS DE MAR
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8350
Instituto de Educación Secundaria (IES) Vil·la Romana
c. Santa Maria del Camí, s/n
Ciudad: GARRIGA (LA)
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8530
Instituto de Educación Secundaria (IES) Palau Ausit
ctra. de Santiga, s/n
Ciudad: RIPOLLET
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8291
Instituto de Educación Secundaria (IES) Quercus
av. Montserrat, 95
Ciudad: SANT JOAN DE VILATORRADA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8250
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Romànica
rda. de Santa Maria, 310
Ciudad: BARBERÀ DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8210
Instituto de Educación Secundaria (IES) Alt Penedès
av. de Tarragona, s/n
Ciudad: VILAFRANCA DEL PENEDÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8720
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Freta
c. Costa i Fornaguera, 2-14
Ciudad: CALELLA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8370
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Jaume Viladoms
c. Doctor Almera, 33
Ciudad: SABADELL
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8205
Instituto de Educación Secundaria (IES) J.V. Foix
Can Sempere, s/n
Ciudad: RUBI
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8191
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Vall de Tenes
Camí de la Rovira, s/n
Ciudad: SANTA EULÀLIA DE RONÇANA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8187
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joan Oró
c. Feliu Duran i Canyameres, 7
Ciudad: MARTORELL
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8760
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Bastida
c. Santa Eulàlia, s/n
Ciudad: SANTA COLOMA DE GRAMENET
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8921
Instituto de Educación Secundaria (IES) Lluís Companys
ctra. de l'Estació, s/n
Ciudad: RIPOLLET
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8291
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Santapau Pifma
c. Alella, 51
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8016
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Monlau
c. Monlau, 2,4,6
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8027
Instituto de Educación Secundaria (IES) Agustí Serra i Fontanet
c. Vallmanyà, 13-15
Ciudad: SABADELL
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8207
Instituto de Educación Secundaria (IES) Fòrum 2004
c. Llull, s/n
Ciudad: SANT ADRIÀ DE BESÒS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8930
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antoni Pous i Argila
av. Roma, 260
Ciudad: MANLLEU
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8560
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Speh Tres Torres
c. Escoles Pies, 51
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8017
Instituto de Educación Secundaria (IES) Martí Dot
c. Josep Teixidor, 2-12
Ciudad: SANT FELIU DE LLOBREGAT
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8980
Centro Privado de Formación Profesional Específica Granja Escola Sinaí
c. Indústria, 137-141
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Corazón Inmaculado de María
ctra. de Castellar, 2
Ciudad: SENTMENAT
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8181
Instituto de Educación Secundaria (IES) El Calamot
av. Joan Carles I, 62
Ciudad: GAVÀ
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8850
Instituto de Educación Secundaria (IES) Badalona VII
c. Ausiàs March, 86
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8912
Instituto de Educación Secundaria (IES) Can Puig
c. Joan Maragall, s/n
Ciudad: SANT PERE DE RIBES
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8810
Instituto de Educación Secundaria (IES) Manuel Vázquez Montalbán
av. Eduard Maristany, 59-61
Ciudad: SANT ADRIÀ DE BESÒS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8930
Instituto de Educación Secundaria (IES) Sant Ramon
pl. Compte i Viladomat, 2
Ciudad: CARDONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8261
Instituto de Educación Secundaria (IES) de Badia del Vallès
c. Mallorca, s/n
Ciudad: BADIA DEL VALLÈS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8214
Instituto de Educación Secundaria (IES) Manolo Hugué
c. Josep Germà, 2
Ciudad: CALDES DE MONTBUI
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8140
Instituto de Educación Secundaria (IES) Santa Eulàlia
av. Santa Eulàlia, 72
Ciudad: TERRASSA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8223
Instituto de Educación Secundaria (IES) Carles Vallbona
Camp de les Moreres, 14
Ciudad: GRANOLLERS
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8401
Instituto de Educación Secundaria (IES) Marina
c. Estació, s/n
Ciudad: LLAGOSTA (LA)
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8120
Instituto de Educación Secundaria (IES) L'Estatut
c. Flammarion, 1
Ciudad: RUBI
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8191
Instituto de Educación Secundaria (IES) El Palau
c. Empordà, 7-13
Ciudad: SANT ANDREU DE LA BARCA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8740

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
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