Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSEP SUREDA I BLANES
JOAN COLL, 2
Ciudad: PALMA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7008
Instituto de Educación Secundaria (IES) XARC
MARIÀ VILLANGÓMEZ, 2
Ciudad: SANTA EULALIA DEL RIO
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7840
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES JOSEP MARIA LLOMPART
PEDAGOG JOAN CAPÓ, S/N
Ciudad: PALMA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7010
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARC FERRER
AVINGUDA 8 D'AGOST, 90
Ciudad: FORMENTERA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7860
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES ALCÚDIA
ANTONI MARIA ALCOVER, S/N
Ciudad: ALCUDIA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7410
Instituto de Educación Secundaria (IES) CALVIÀ
AVDA. SON PILLO, S/N
Ciudad: CALVIÀ
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7180
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES FELANITX
CARRETERA DE PETRA, S/N
Ciudad: FELANITX
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7200
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES GUILLEM COLOM CASASNOVES
AVINGUDA DE JULI RAMIS, S/N
Ciudad: SOLLER
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7100
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALGARB
CTRA. AEROPORT, KM. 3
Ciudad: SANT JOSEP DE SA TALAIA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7817
Instituto de Educación Secundaria (IES) ARXIDUC LLUÍS SALVADOR
GILABERT DE CENTELLES, 12
Ciudad: PALMA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7005
Instituto de Educación Secundaria (IES) CAP DE LLEVANT
FRANCESC F. ANDREU, 2
Ciudad: MAO
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7703
Instituto de Educación Secundaria (IES) PAU CASESNOVES
JOAN MIRÓ, 22
Ciudad: INCA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7300
Instituto de Educación Secundaria (IES) EMILI DARDER
SALVADOR DALÍ, 4
Ciudad: PALMA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7011
Instituto de Educación Secundaria (IES) S'ARENAL
ANTIGA CARRETERA CAP BLANC, S/N
Ciudad: LLUCMAJOR
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7600
Instituto de Educación Secundaria (IES) SA COLOMINA
VICENT SERRA ORVAY, S/N
Ciudad: EIVISSA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7800
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) CEPA MANCOMUNITAT DES PLA DE MALLORCA
ESCORXADOR, S/N
Ciudad: VILAFRANCA DE BONANY
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7520
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) CEPA CALVIÀ
CTRA. SA PORRASSA, 6
Ciudad: CALVIÀ
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7181
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA MARGALIDA
CRTA.STA.MARGALIDA-CAN PICAFORT, S/N
Ciudad: SANTA MARGALIDA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7450
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES SON FERRER
CÒNDOR, 9
Ciudad: CALVIÀ
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7181
Instituto de Educación Secundaria (IES) PUIG DE SA FONT
CTRA. DE CALA MILLOR, KM. 1
Ciudad: SON SERVERA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7550
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES BIEL MARTÍ
AVINGUDA DE SON MORERA, S/N
Ciudad: FERRERIES
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7750
Instituto de Educación Secundaria (IES) SINEU
CARRETERA DE LLORET, S/N
Ciudad: SINEU
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7510
Instituto de Educación Secundaria (IES) LLUCMAJOR
AVINGUDA DE GRÀCIA, S/N
Ciudad: LLUCMAJOR
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7620
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARRATXÍ
ARBRE DE LA CIÈNCIA, 1
Ciudad: MARRATXI
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7041
Instituto de Educación Secundaria (IES) BENDINAT
ARQUITECTE FRANCESC CASAS, 13
Ciudad: CALVIÀ
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7181
Instituto de Educación Secundaria (IES) CENTRE TECNIFICACIÓ ESPORTIVA ILLES BALEARS
GREMI FONERS, 4
Ciudad: PALMA
Provincia: BALEARES
ILLES BALEARS
Código Postal: 7009
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Sant Domènec Savio
c. Alfons XII, 111
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8912
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Badalonès
c. Arbres, 17
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8912
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Cultural
pl. Marquès de Barberà, 13
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8911
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Pineda
torrent la Batlloria, s/n
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8917
Instituto de Educación Secundaria (IES) Eugeni d'Ors
av. Maresme, 192-212
Ciudad: BADALONA
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8918
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Sant Francesc
c.Taquígraf Serra,7.pl.1a,2a,3a,4a,5a,7a
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8029
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Sant Ignasi
c. Carrasco i Formiguera, 32
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8017
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Escola Pia de Sarrià Calassanç
c. Immaculada, 25-35
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8017
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Sagrat Cor Sarrià
c. Sagrat Cor, 25
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: Barcelona
CATALUÑA
Código Postal: 8034
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Lestonnac
c. Pau Claris, 131
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8009
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Marillac
c. Provença, 389
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Maristes La Immaculada
c. València, 370
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8009
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Escola Pia Sant Antoni
rda. Sant Pau, 72
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8001
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Virolai
c. Ceuta, s/n
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8032
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General La Salle Gràcia
pl. del Nord, 14
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8024
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Santa Maria dels Apòstols
c. Pere IV, 562/rbla. Prim, 146-152
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8019
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General L'Esperança
c. Quito, 25-37
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8030
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General El Clot
c. València, 680
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8027
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Regina Carmeli
c. Eduard Toda, 37
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8031
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Palcam
c. Rosalía de Castro, 30-34
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8025
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General Molina
c. Lorena, 65-71
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8042
Instituto de Educación Secundaria (IES) Anna Gironella de Mundet
pg. Vall d'Hebron, s/n
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8035
Instituto de Educación Secundaria (IES) Joan d'Àustria
c. Selva de Mar, 211
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8020
Instituto de Educación Secundaria (IES) Jaume Balmes
c. Pau Claris, 121
Ciudad: BARCELONA ciudad
Provincia: BARCELONA
CATALUÑA
Código Postal: 8009

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
HAYMAR : HOLA%2C ESTARIA INTERESADA EN REALIZAR UNA FP CON USTEDES. PODRIAS ENVIARME CUANDO EMPIEZA EL CURSO MAS SECANO Y LOS COSTOS%25252C GRACIAS
Provincia: Barcelona
Ciudad: SANTA PERPETUA
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO