Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) GARACHICO. ALCALDE LORENZO DORTA
PLAZA DE SANTO DOMINGO, 2
Ciudad: GARACHICO
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38450
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) SAN SEBASTIÁN DE LA GOMERA
AVDA. JOSÉ AGUIAR, S/N
Ciudad: SAN SEBASTIAN DE LA GOMERA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38800
Centro Público de Enseñanza a Distancia SANTA CRUZ DE TENERIFE MERCEDES PINTO
C/ PEDRO SUÁREZ HDEZ., S/N
Ciudad: SANTA CRUZ DE TENERIFE ciudad
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38009
Instituto de Educación Secundaria (IES) GENETO
C/ DOMINGO GLEZ. PÉREZ, S/N
Ciudad: SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38291
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) GÜÍMAR
C/ HERNÁNDEZ MELQUE, S/N
Ciudad: GÜIMAR
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38500
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOMINGO PEREZ MINIK
GRACIA
Ciudad: SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38295
Instituto de Educación Secundaria (IES) LOS CRISTIANOS
C/ PORTAZGO, 1
Ciudad: ARONA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38650
Instituto de Educación Secundaria (IES) MENCEY BENCOMO
C/ DEL ADELANTADO, 1
Ciudad: REALEJOS (LOS)
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38413
Instituto de Educación Secundaria (IES) CANARIAS
SANTA URSULA,S/N-B.DE LA SALUD
Ciudad: SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38320
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA ÚRSULA
ALCALDE DOMINGO GUTIÉRREZ, 1
Ciudad: SANTA URSULA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38390
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL SOBRADILLO
URB.POLIG.DE EL ROSARIO
Ciudad: SANTA CRUZ DE TENERIFE ciudad
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38000
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARÍA ROSA ALONSO
URB.POLIG.DE AÑAZA
Ciudad: SANTA CRUZ DE TENERIFE ciudad
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38109
Instituto de Educación Secundaria (IES) ADEJE
C/ LA CRUZ, 45
Ciudad: ADEJE
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38670
Instituto de Educación Secundaria (IES) MAGALLANES
C/ .BENCHOMO, S/N
Ciudad: GRANADILLA DE ABONA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38611
Instituto de Educación Secundaria (IES) SABINO BERTHELOT
C/ HOYA DE LA VIUDA, 31
Ciudad: SAUZAL (EL)
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38359
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) COMARCA NORDESTE DE TENERIFE
C/ LA PALMITA, 4
Ciudad: SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38260
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL CHAPATAL
C/ UNAMUNO, S/N - EL CHAPATAL
Ciudad: SANTA CRUZ DE TENERIFE ciudad
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38007
Instituto de Educación Secundaria (IES) LOS NARANJEROS
CTRA. GENERAL DEL NORTE, 404-B
Ciudad: TACORONTE
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38340
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA ANA
C/ SANTA ANA, 23
Ciudad: CANDELARIA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38530
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA MATANZA
C/ RESBALA, S/N
Ciudad: MATANZA DE ACENTEJO (LA)
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38370
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA VICTORIA. ALFONSO FERNÁNDEZ GARCÍA
HOYA LA PALMITA, S/N
Ciudad: VICTORIA DE ACENTEJO (LA)
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38380
Instituto de Educación Secundaria (IES) GAROÉ
C/ REPÚBLICA DE VENEZUELA, 2
Ciudad: VALVERDE
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38900
Instituto de Educación Secundaria (IES) GRANADILLA DE ABONA
AVDA. MENCEY DE ABONA, S/N
Ciudad: GRANADILLA DE ABONA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38600
Instituto de Educación Secundaria (IES) TACORONTE ÓSCAR DOMÍNGUEZ
C/ TEOBALDO POWER, S/N
Ciudad: TACORONTE
Provincia: Tenerife
CANARIAS
Código Postal: 38350
Instituto de Educación Secundaria (IES) CÁNDIDO MARANTE EXPÓSITO
C/ JUAN CARLOS I, 18
Ciudad: SAN ANDRES Y SAUCES
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38720
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN MATÍAS
C/ SAN PATRICIO, S/N. SAN MATÍAS
Ciudad: SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38108
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN JUAN DE LA RAMBLA
C/ TRAVESÍA DE LOS QUEVEDOS, S/N
Ciudad: SAN JUAN DE LA RAMBLA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38428
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE GUERRA
C/ JUAN FERNÁNDEZ, S/N
Ciudad: SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38270
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARÍA PÉREZ TRUJILLO
C/ VICTORIA VENTOSO, S/N
Ciudad: PUERTO DE LA CRUZ
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38400
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN SEBASTIÁN DE LA GOMERA
C/ FERNANDO PADILLA, 1
Ciudad: SAN SEBASTIAN DE LA GOMERA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38800
Instituto de Educación Secundaria (IES) PUNTAGORDA
C/ CABILDO, S/N
Ciudad: PUNTAGORDA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38789
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ESCUELAS PÍAS
PASEO ESCUELAS PÍAS, 31
Ciudad: SANTA CRUZ DE TENERIFE ciudad
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38006
Instituto de Educación Secundaria (IES) TEGUESTE
CTRA. GENERAL CAMINO LOS LAURELES
Ciudad: TEGUESTE
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38280
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAS GALLETAS
C/ BERENICE, 3. URB. LA ESTRELLA
Ciudad: ARONA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38631
Instituto de Educación Secundaria (IES) EL PASO
CTRA. GENERAL TAJUYA, 1 A
Ciudad: PASO (EL)
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38750
Instituto de Educación Secundaria (IES) ADEJE (2)
AVDA. PALO MAYOR, S/N
Ciudad: ADEJE
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38670
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALCALÁ
IKBAL MASIH, S/N
Ciudad: GUIA DE ISORA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38686
Instituto de Educación Secundaria (IES) PUNTA LARGA
AVDA. LOS MENCEYES, S/N
Ciudad: CANDELARIA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38530
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAS BREÑAS
C/ SAN JOSÉ, 212
Ciudad: BREÑA BAJA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38712
Instituto de Educación Secundaria (IES) CABO BLANCO
C/ ALBARIZA, 37
Ciudad: ARONA
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38626
Instituto de Educación Secundaria (IES) CRUZ SANTA
C/ LOS VIÑEDOS, 2
Ciudad: REALEJOS (LOS)
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38413
Centro Privado de Formación Profesional Específica ESCUELA HOTEL SANTA CRUZ
C/ SAN SEBASTIÁN, 152
Ciudad: SANTA CRUZ DE TENERIFE ciudad
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE
CANARIAS
Código Postal: 38005
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General PUENTE
18 DE JULIO, 22
Ciudad: ASTILLERO (EL)
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39610
Instituto de Educación Secundaria (IES) NTRA.SRA.DE LOS REMEDIOS
ERMITA DE LOS REMEDIOS,75
Ciudad: ASTILLERO (EL)
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39611
Instituto de Educación Secundaria (IES) ESTELAS DE CANTABRIA
AV.CANTABRIA, S/N
Ciudad: CORRALES DE BUELNA (LOS)
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39400
Instituto de Educación Secundaria (IES) ATAULFO ARGENTA
MENENDEZ PELAYO, 4
Ciudad: CASTRO URDIALES
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39700
Instituto de Educación Secundaria (IES) DR.JOSE ZAPATERO DOMINGUEZ
LEONARDO RUCABADO,44
Ciudad: CASTRO URDIALES
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39700
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JUAN BAUTISTA
LA SALLE,2
Ciudad: CORRALES DE BUELNA (LOS)
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39400
Instituto de Educación Secundaria (IES) JAVIER ORBE CANO
SAN FERNANDO, 49
Ciudad: CORRALES DE BUELNA (LOS)
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39400
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General TORREANAZ
BARRIO DE LA IGLESIA, 39
Ciudad: MEDIO CUDEYO
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39718

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


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