Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) Bezmiliana
Gran Sol, s/n
Ciudad: RINCON DE LA VICTORIA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29730
Instituto de Educación Secundaria (IES) Mayorazgo
Las Espuelas, 12
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29016
Instituto de Educación Secundaria (IES) Litoral
Los Guindos, 46
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29004
Instituto de Educación Secundaria (IES) Miraflores de los Ángeles
Arroyo de los Ángeles, 138
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29011
Instituto de Educación Secundaria (IES) Gerald Brenan
Isaac Peral, s/n
Ciudad: ALHAURIN DE LA TORRE
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29130
Instituto de Educación Secundaria (IES) Río Verde
Notario Luis Oliver,18
Ciudad: MARBELLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29600
Instituto de Educación Secundaria (IES) Dr. Rodríguez Delgado
Dolores Ibarruri, 2
Ciudad: RONDA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Núm. 1. Universidad Laboral
Julio Verne, 6. Aptdo. de correos 9170
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29080
Instituto de Educación Secundaria (IES) Santa Bárbara
de Europa, 128
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29004
Instituto de Educación Secundaria (IES) Miraya del Mar
Jardines del Rocío
Ciudad: VELEZ MALAGA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29740
Instituto de Educación Secundaria (IES) Jacaranda
Gaspar Sanz, 1. Urb. Platero
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29140
Instituto de Educación Secundaria (IES) Puerto de la Torre
Cristo de los Milagros, 25
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29190
Instituto de Educación Secundaria (IES) Portada Alta
Portada Alta, s/n
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29007
Instituto de Educación Secundaria (IES) Los Boliches
Frascuelo, s/n
Ciudad: FUENGIROLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29640
Instituto de Educación Secundaria (IES) Fernando de los Ríos
Ntra. Sra. de las Candelas, 15
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29004
Instituto de Educación Secundaria (IES) Jardines de Puerta Oscura
Mirazucena, s/n. Miraflores de los Ángeles
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29011
Instituto de Educación Secundaria (IES) Serranía
Severo Ochoa, s/n
Ciudad: ALOZAINA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29567
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cerro del Viento
del Cerro del Viento, 11
Ciudad: BENALMADENA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29630
Instituto de Educación Secundaria (IES) Valle del Azahar
Pitágoras,2
Ciudad: CARTAMA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29580
Instituto de Educación Secundaria (IES) Las Viñas
del Peñoncillo, s/n
Ciudad: MANILVA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29692
Instituto de Educación Secundaria (IES) Victoria Kent
Alfredo Palma, s/n
Ciudad: MARBELLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29600
Instituto de Educación Secundaria (IES) Alta Axarquía
Alta Axarquía, 1
Ciudad: PERIANA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29710
Instituto de Educación Secundaria (IES) Guadaiza
Juan Illesca, s/n. Urb. Fuente Nueva
Ciudad: MARBELLA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29670
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ciudad Jardín
Lágrima, 3
Ciudad: MALAGA ciudad
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29014
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General San Francisco Javier La Salle Virlecha
de Córdoba, s/n
Ciudad: ANTEQUERA
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29200
Instituto de Educación Secundaria (IES) Playamar
Alta Benyamina
Ciudad: TORREMOLINOS
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29620
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General El Pinar
Camino de la Acequia, s/n
Ciudad: ALHAURIN DE LA TORRE
Provincia: Málaga
ANDALUCÍA
Código Postal: 29130
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALFONSO ESCÁMEZ
BARRIO DE COLON,S/N
Ciudad: AGUILAS
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30880
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAMANIEGO
C/ PAGO DE LAS VIÑAS, TROPEL, 18
Ciudad: ALCANTARILLA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30820
Instituto de Educación Secundaria (IES) EUROPA
C/ MIGUEL ÁNGEL BLANCO, S/Nº
Ciudad: AGUILAS
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30880
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN JUAN DE LA CRUZ
C/MIGUEL ESPINOSA,S/N
Ciudad: CARAVACA DE LA CRUZ
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30400
Instituto de Educación Secundaria (IES) GINES PEREZ CHIRINOS
AVDA.DRA.ROBLES,1
Ciudad: CARAVACA DE LA CRUZ
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30400
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTA MARIA MICAELA
C/ ALFONSO XIII, 1
Ciudad: CARTAGENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30201
Instituto de Educación Secundaria (IES) POLITECNICO
C/GRECIA, 56
Ciudad: CARTAGENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30203
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JUAN BOSCO
AVDA. SAN JUAN BOSCO,33-APDO. 42
Ciudad: CARTAGENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30310
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALCÁNTARA
C/INDEPENDENCIA,BARRIO LAS TEJERAS
Ciudad: ALCANTARILLA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30820
Instituto de Educación Secundaria (IES) LOS ALBARES
VEREDA DE MORCILLO,S/N
Ciudad: CIEZA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30530
Instituto de Educación Secundaria (IES) SAN JUAN BOSCO
BARRIO SAN ANTONIO,S/N
Ciudad: LORCA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30800
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES MURCIA FCO. JOSÉ VICENTE ORTEGA
C/ FCO. JOSÉ VICENTE ORTEGA, NUM. 2-4
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: Murcia
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30580
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General DON BOSCO
AVDA. ALTO ATALAYAS, Nº 43 - APDO. 29
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30110
Instituto de Educación Secundaria (IES) CARTHAGO SPARTARIA
C/MANUEL BOBADILLA
Ciudad: CARTAGENA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30593
Instituto de Educación Secundaria (IES) DOS MARES
C/ CABO SAN ANTONIO, 22
Ciudad: SAN PEDRO DEL PINATAR
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30740
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General DIVINO MAESTRO
AVDA. DE LA FAMA, 11
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30003
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA MERCED FUENSANTA
D. JUAN DE BORBON, 1 Y PASEO MALECÓN 25
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: Murcia
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30007
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIGUEL DE CERVANTES
AVDA.MIGUEL DE CERVANTES,N. 3
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30009
Instituto de Educación Secundaria (IES) POETA JULIAN ANDUGAR
AVDA.POETA JULIAN ANDUGAR,14
Ciudad: SANTOMERA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30140
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSE L.CASTILLO PUCHE
C/JATIVA, 2
Ciudad: YECLA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30510
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SALZILLO
AVDA. DE VALENCIA, S/N
Ciudad: MOLINA DE SEGURA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30500
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General PARRA
C/ CEUTA, 1 - POLIGONO LA FAMA
Ciudad: MURCIA ciudad
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30006
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO DE GOYA
C/ LUCHADOR, 77
Ciudad: MOLINA DE SEGURA
Provincia: MURCIA
REGIÓN DE MURCIA
Código Postal: 30500

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
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Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
Provincia: Cadiz
Ciudad: Conil de la Frontera
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Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
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Ciudad: Almeria
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Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
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%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
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