Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) Blas Infante
Platero Pedro de Bares, 31 A
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14007
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ingeniero Juan de la Cierva
Cortes Españolas, s/n
Ciudad: PUENTE GENIL
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14500
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Fuensanta
Calderón de la Barca, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Juan de Aréjula
Montemayor, 11
Ciudad: LUCENA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14900
Instituto de Educación Secundaria (IES) Galileo Galilei
Francisco Pizarro, 16
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14010
Instituto de Educación Secundaria (IES) Antonio María Calero
Marcos Redondo, s/n
Ciudad: POZOBLANCO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Trassierra
San Hermenegildo, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14011
Instituto de Educación Secundaria (IES) San Álvaro
Poeta Marcial, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14009
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cárbula
Alcalde Manuel Alba, 2
Ciudad: ALMODOVAR DEL RIO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14720
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Greguerías
San Sebastián, s/n
Ciudad: FERNAN NUÑEZ
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14520
Instituto de Educación Secundaria (IES) Gran Capitán
Arcos de la Frontera, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14014
Instituto de Educación Secundaria (IES) Fidiana
Saturno, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14014
Instituto de Educación Secundaria (IES) Medina Azahara
Gran Vía Parque
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14005
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ángel de Saavedra
Virgen de las Angustias, s/n
Ciudad: CORDOBA ciudad
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14006
Instituto de Educación Secundaria (IES) Nuevas Poblaciones
La Salud, 6
Ciudad: CARLOTA (LA)
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14100
Instituto de Educación Secundaria (IES) Colonial
La Ventilla, s/n
Ciudad: FUENTE PALMERA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14120
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Jara
Navaluenga, s/n
Ciudad: VILLANUEVA DE CORDOBA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14440
Instituto de Educación Secundaria (IES) Vicente Núñez
Fray Luis de León, 2
Ciudad: AGUILAR DE LA FRONTERA
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14920
Instituto de Educación Secundaria (IES) Nuevo Scala
Junquillo, s/n
Ciudad: RUTE
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14960
Instituto de Educación Secundaria (IES) Ategua
Isabel García Regio, 2
Ciudad: CASTRO DEL RIO
Provincia: Córdoba
ANDALUCÍA
Código Postal: 14840
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO AGUIAR
AV.DE LAS CORUNA S/N
Ciudad: BETANZOS
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15300
Instituto de Educación Secundaria (IES) AS MARIÑAS
ADA.DA CORUÑA,S/N
Ciudad: BETANZOS
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15300
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALFREDO BRAÑAS
VILA DE CORCUBION S/N
Ciudad: CARBALLO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15100
Instituto de Educación Secundaria (IES) MONTE NEME
PONTECALDEIRA,S/N
Ciudad: CARBALLO
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15100
Instituto de Educación Secundaria (IES) AGRA DE RAICES
AV. BUENAVENTURA CASTRO RIAL
Ciudad: CEE
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15270
Instituto de Educación Secundaria (IES) FERNANDO BLANCO
AV. FERNANDO BLANCO 99
Ciudad: CEE
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15270
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LICEO LA PAZ
AS CERNADAS,20 POLIGONO DE MATO GRANDE
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15004
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LA GRANDE OBRA DE ATOCHA.
C/ BALTASAR PARDAL VIDAL, 1
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15001
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General FOGAR DE SANTA MARGARIDA
VALLE INCLAN, 1 Y 3
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15011
Instituto de Educación Secundaria (IES) EUSEBIO DA GUARDA
PZA.DE PONTEVEDRA,20
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15003
Instituto de Educación Secundaria (IES) AGRA DO ORZAN
CATORCE DE DICIEMBRE S/N
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15010
Instituto de Educación Secundaria (IES) RAMON MENENDEZ PIDAL
ZALAETA,2
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15002
Instituto de Educación Secundaria (IES) URBANO LUGRIS
AV.ARTEIJO S/N.LA GRELA-BENS
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15007
Instituto de Educación Secundaria (IES) FERNANDO WIRTZ SUAREZ
CABALLEROS 1
Ciudad: CORUÑA (A)
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15006
Instituto de Educación Secundaria (IES) SOFIA CASANOVA
RAMON Y CAJAL,S/N
Ciudad: FERROL
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15403
Instituto de Educación Secundaria (IES) CONCEPCION ARENAL
CUNTIS S/N
Ciudad: FERROL
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15403
Instituto de Educación Secundaria (IES) IES FERROLTERRA
AV. RAMON Y CAJAL
Ciudad: FERROL
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15040
Instituto de Educación Secundaria (IES) SATURNINO MONTOJO
AV.MAC MAHON, S/N
Ciudad: FERROL
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15403
Instituto de Educación Secundaria (IES) I.E.S. DE MELIDE
PZA.DEL INSTITUTO,4
Ciudad: MELIDE
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15800
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General LOYOLA
CURROS ENRIQUEZ,3
Ciudad: MUGARDOS
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15620
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTIAGO APOSTOL
C/. FERROL, S/N. A GÁNDARA
Ciudad: NARON
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15407
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARÍA ASUMPTA
AV.VIZCONDE S.ALBERTO,32 PAZO PEÑA ORO
Ciudad: NOIA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15200
Instituto de Educación Secundaria (IES) VIRXE DO MAR
AV.DE CALVO SOTELO S/N
Ciudad: NOIA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15200
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SAN JOSE
CTRA.DE LA CORUÑA S/N
Ciudad: PONTEDEUME
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15600
Instituto de Educación Secundaria (IES) COROSO
AV.DE LA CORUÑA,S/N
Ciudad: RIBEIRA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15960
Instituto de Educación Secundaria (IES) ARCEBISPO XELMIREZ I
POZA DE BAR
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15705
Instituto de Educación Secundaria (IES) ROSALIA DE CASTRO
SAN CLEMENTE 3
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15705
Centro Público Integrado de Formación Profesional POLITÉCNICO DE SANTIAGO
ROSALIA DE CASTRO S/N
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15706
Centro Público Integrado de Formación Profesional COMPOSTELA
LAMAS DE ABADE,S/N
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15000
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General JUNIOR'S
LA SILVOUTA-ROJOS.STA.M.DE VILLESTRO
Ciudad: SANTIAGO DE COMPOSTELA
Provincia: A CORUÑA
GALICIA
Código Postal: 15896

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


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Mar%C3%ADa Jos%C3%A9 : Hola%2C me gustar%C3%ADa tener informaci%C3%B3n sobre el curso de conina online%0D%0AGracias %0D%0A
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Ciudad: Conil de la Frontera
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Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
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Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
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