Cursos de FP COCINA Y GASTRONOMIA en España e Información para estudiarlo

FP COCINA Y GASTRONOMIA

Formación Ofrecida

Formación Profesional

Título Oficial que se Consigue

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio

Familia de Formación Profesional

FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

Titulación

FP GRADO MEDIO

Precio del Curso

Si quieres hacer este FP Cocina y Gastronomía rellena el formulario de contacto y el Centro de Formación te informará en detalle sobre el precio

Al Estudiar el Curso vas a Aprender

En este Curso vas a estudiar y aprender las asignaturas que te capaciten para titularte como FP Cocina y Gastronomía

Estos estudios capacitan para ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.

Requisitos de Acceso

Revisa el apartado de Acceso al FP Cocina y Gastronomía en el Temario: allí te explicamos que puedes acceder con el Graduado en ESO ó habiendo obtenido cualquiera de las especialidades de FP1 ó teniendo cursado y superado el curso de Segundo de BUP ó con cualquier título Universitario ó habiendo superado la Prueba de Acceso a la Universidad. En cualquier otro caso (por ejemplo, si no puedes acreditar ninguna titulación), deberás realizar la Prueba de Acceso a FP de Grado Medio.

Título FP COCINA Y GASTRONOMIA

Al finalizar el Curso con éxito, recibirás el Título Oficial de Formación Profesional de FP Cocina y Gastronomía

Contenidos, Funciones, Temario del Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA



Te presentamos los aspectos más destacados del Curso de FP Cocina y Gastronomía, incluyendo todos los aspectos relevantes respecto a la Profesión y también respecto al aprendizaje necesario para conseguir el Título Oficial de FP Cocina y Gastronomía mediante la superación de los correspondientes exámenes oficiales.


Funciones del FP Cocina y Gastronomía (Cocinero):

Las Funciones más relevantes y las Competencias para el Mundo Laboral que desarrollarás al estudiar y aprender las asignaturas de nuestro Curso de FP Cocina y Gastronomía serán las que siguen:

La competencia general de este título consiste en ejecutar las actividades de pre elaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.


Salidas Profesionales del Curso de FP Cocina y Gastronomía (Curso de Cocinero)

Los principales puestos de trabajo y empresas en los que podrás desarrollar tu actividad laboral como profesional Titulado en FP Cocina y Gastronomía son:

- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.


Lo que vas a Estudiar y Aprender en el Curso de FP Cocina

Los Objetivos de aprendizaje que estudiarás en los diferentes Módulos que componen este Ciclo Formativo de Grado Medio de FP Cocina y Gastronomía serán:

- Reconocer e interpretar la documentación, analizando su finalidad y aplicación, para determinar las necesidades de producción en cocina.

- Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones idóneas de conservación, para recepcionarlas, almacenarlas y distribuirlas.

- Seleccionar y determinar las variables de uso de maquinaria, útiles y herramientas, reconociendo y aplicando sus principios de funcionamiento, para poner a punto el lugar de trabajo.

- Identificar la necesidad de manipulaciones previas de las materias primas, reconociendo sus características y posibles aplicaciones, para ejecutar los procesos de pre elaboración y/o regeneración.

- Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias.

 

FP Cocina y Gastronomía a Distancia

Te ofrecemos también la posibilidad de estudiar Cocina y Gastronomía a Distancia, desde cualquier localización puedes tener acceso a todos los Contenidos y Temarios para poder estudiar el Curso de FP Cocina  a Distancia, con el mismo programa y contenidos especificados: en el Curso a Distancia aprenderás sobre como se deben determinar las necesidades de producción en cocina, sobre cuáles son las propiedades y condiciones idóneas de conservación de las materias primas en la cocina, sobre los principios para ejecutar los procesos de pre elaboración y regeneración de los alimentos y sobre diferentes técnicas culinarias así como sobre los controles Microbiológicos y de Higiene de los alimentos.

Los estudios de Cocina y Gastronomía a Distancia que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación que te interesen. Te ofrecemos esta flexibilidad para que puedas comenzar tu formación cuanto antes y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio en un año. Puedes conseguir tu Título de Cocina comenzando a estudiar en cualquier momento.

Tendrás la ayuda de Tutores Online y a Distancia expertos en cada una de las Asignaturas que componen el Programa, que estarán totalmente disponibles para que puedas consultarles cualquier aspecto relacionado con la formación que estés realizando. Sin duda, siguiendo estre programa a Distancia podrás llegar a proyectarte profesionalmente como Cocinero Profesional o Jefe de Sala para trabajar en cualquier tipo de servicio relacionado con la Cocina en servicios de Restauración individuales o colectivos



Módulos del FP Cocina y Gastronomía (TCG)

Los Módulos de que componen el Temario del Curso de FP Cocina y Gastronomía y que vas a estudiar serán:

- Reelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.

 

Pruebas Libres Cocina y Gastronomía

Adicionalmente, te ayudamos a conseguir si lo deseas el Título Oficial de FP en Cocina. El Título lo conseguirás presentándote y aprobando los exámenes de Formación Profesional por Libre. Nosotros te prepararemos para que puedas superar las Pruebas Libres y convertirte en Técnico Medio en Cocina y Gastronomía (TCG): te ayudaremos a conseguirlo.

El Título Oficial Homologado de Formación Profesional en Cocina te cualificará para trabajar como responsable de Cocina o Cocinero profesional en diversos tipos de empresas como pueden ser las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas, tanto en restaurantes como en unidades de producción para colectividades.

Academias e Institutos para preparar las Pruebas Libres: repasa el listado que te ofrecemos adjunto para que puedas conocer todos los Centros de Formación en los que puedes prepararte adecuadamente para profesionalizarte como titulado en Cocina y Gastronomía. En el listado se encuentran todos los Centros de Formación que te pueden preparar para realizar las Pruebas Libres de Cocina; puedes solicitarles información y te orientarán sin compromiso. Si te interesa, podemos ayudarte a conseguir el Título de Cocina para trabajar como Cocinero Profesional  mediante el estudio de nuestros Temarios a Distancia y el apoyo de nuestros tutores expertos, estudiando desde tu casa, con total flexibilidad horaria y posteriormente presentándote a la realización de los correspondientes Exámenes para la superación del Ciclo Formativo de Grado Medio y la consecución del Título Oficial.

Si te interesa, contáctanos mediante el formulario correspondiente y te daremos más información al respecto.



Matriculación en el FP Cocina

Los estudios de FP que proponemos tienen flexibilidad para comenzar en cualquiera de los períodos de matriculación, los alumnos interesados tienen una gran flexibilidad para comenzar su formación y conseguir la titulación del Ciclo Formativo de Grado Medio ó Superior: puedes conseguir tu Título en FP Cocina y Gastronomía comenzando a estudiar en cualquier momento. Creemos que la Formación Profesional es fundamental para la juventud en España. Debemos todos estar advertidos de que el futuro en todas las profesiones es demandar más formación en todos los participantes en el proceso económico. Por ello, es necesaria una Formación Profesional de calidad y que se adapte a las necesidades de la empresa y de la sociedad. Todos los cambios que se están produciendo en la FP (desarrollo del la FP Dual, introducción de la FP Básica, aumento del número de Ciclos Formativos, creación de nuevas titulaciones más específicas, etc...) responden a esas necesidades de las empresas y del mundo laboral.

Recuerda también que la FP mejora las posibilidades de conseguir empleo: las tasas de colocación en el mercado laboral de los Titulados de FP son mayores que las de los estudiantes universitarios. También sabemos que a los Técnicos y Técnicos superiores de FP les resulta más fácil conseguir un contrato fijo que a las personas sin formación o con Carrera Universitaria.

Centros de formación dónde se estudia el Curso


Instituto de Educación Secundaria (IES) LA GRANJA
CTRA.DE PEDREÑA
Ciudad: MEDIO CUDEYO
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39792
Instituto de Educación Secundaria (IES) JESUS DE MONASTERIO
SANTA OLAYA,S/N
Ciudad: POTES
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39570
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General MARIA AUXILIADORA
GRAL. DAVILA, 73
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39006
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General ANGELES CUSTODIOS
POETA LEON FELIPE,15-17
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39004
Instituto de Educación Secundaria (IES) SANTA CLARA
SANTA CLARA 13
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39001
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA ALBERICIA
AV.DEL DEPORTE,S/N-LA ALBERICIA
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39012
Instituto de Educación Secundaria (IES) AUGUSTO GONZALEZ DE LINARES
EDUARDO GARCIA S/N
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39011
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General SANTISIMA VIRGEN DE VALVANUZ
CTRA.DE LA CONQUISTA, S/N
Ciudad: SELAYA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39696
Instituto de Educación Secundaria (IES) BESAYA
AV.DE OVIEDO,2
Ciudad: TORRELAVEGA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39300
Instituto de Educación Secundaria (IES) MIGUEL HERRERO PEREDA
PSO.DE JULIO HAZEUR 59
Ciudad: TORRELAVEGA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39300
Instituto de Educación Secundaria (IES) CANTABRIA
REPUENTE, 49
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39012
Instituto de Educación Secundaria (IES) LEONARDO TORRES QUEVEDO
LEONARDO TORRES QUEVEDO,5-B. CAZOÑA
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39011
Instituto de Educación Secundaria (IES) FORAMONTANOS
AV.CONSTITUCION S/N
Ciudad: CABEZON DE LA SAL
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39500
Instituto de Educación Secundaria (IES) FUENTE FRESNEDO
RECONQUISTA DE SEVILLA,S/N
Ciudad: LAREDO
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39770
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARISMAS
SOR MARIA DEL CARMEN S/N
Ciudad: SANTOÑA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39740
Instituto de Educación Secundaria (IES) RICARDO BERNARDO
MIES DEL CORRO S/N
Ciudad: MEDIO CUDEYO
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39724
Instituto de Educación Secundaria (IES) ZAPATON
AV.DE LA CONSTITUCION,7
Ciudad: TORRELAVEGA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39300
Instituto de Educación Secundaria (IES) VALLE DE CAMARGO
AV.DE BURGOS,S/N
Ciudad: CAMARGO
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39600
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSE DEL CAMPO
CTRA.DE BURGOS A SANTOÑA S/N
Ciudad: AMPUERO
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39840
Instituto de Educación Secundaria (IES) LAS LLAMAS
AV.DE LOS CASTROS, 40 A
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39005
Instituto de Educación Secundaria (IES) ALISAL
AV. VICENTE TRUEBA S/N
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39012
Centro Privado con varias Enseñanzas de Régimen General CENTRO SOCIAL BELLAVISTA JULIO BLANCO
C/ CAMUS, 30 - CUETO
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39012
Instituto de Educación Secundaria (IES) JOSE HIERRO
TENERIAS,S/N
Ciudad: SAN VICENTE DE LA BARQUERA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39540
Instituto de Educación Secundaria (IES) MANUEL GUTIERREZ ARAGON
PSO.FERNANDEZ VALLEJO,13
Ciudad: TORRELAVEGA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39315
Instituto de Educación Secundaria (IES) PEÑACASTILLO
AV. EDUARDO GARCIA S/N
Ciudad: SANTANDER
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39011
Instituto de Educación Secundaria (IES) LOPE DE VEGA
BARRIO EL SOMBRERO, S/N
Ciudad: SANTA MARIA DE CAYON
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39694
Instituto de Educación Secundaria (IES) MONTESCLAROS
DR. JIMENEZ DIAZ, 6
Ciudad: REINOSA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39200
Centro Público de Educación de Personas Adultas (Presencial) BERRIA
AVDA. DE BERRIA S/N
Ciudad: SANTOÑA
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39740
Colegio Público CENTRO DE EDUCACION POSTOBLIGATORIA
C/ SAN FELIPE NERI Nº 7
Ciudad: VAL DE SAN VICENTE
Provincia: CANTABRIA
COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA
Código Postal: 39560
Instituto de Educación Secundaria (IES) HOCES DEL DURATON
JACINTO BENAVENTE 14
Ciudad: CANTALEJO
Provincia: SEGOVIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 40320
Instituto de Educación Secundaria (IES) JAIME GIL DE BIEDMA
TRAV.DE TORREJON,4
Ciudad: NAVA DE LA ASUNCION
Provincia: SEGOVIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 40450
Instituto de Educación Secundaria (IES) ANDRES LAGUNA
PSO.DEL CONDE SEPULVEDA,18
Ciudad: SEGOVIA ciudad
Provincia: SEGOVIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 40002
Instituto de Educación Secundaria (IES) MARIA MOLINER
AVILA, 1
Ciudad: SEGOVIA ciudad
Provincia: SEGOVIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 40004
Instituto de Educación Secundaria (IES) LA ALBUERA
CTRA. SAN ILDEFONSO 23
Ciudad: SEGOVIA ciudad
Provincia: SEGOVIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 40004
Instituto de Educación Secundaria (IES) FRANCISCO GINER DE LOS RIOS
AV.DE JOSE ANTONIO S/N
Ciudad: SEGOVIA ciudad
Provincia: SEGOVIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 40006
Instituto de Educación Secundaria (IES) DUQUE DE ALBUQUERQUE
CASTILLO DUQUE DE ALBURQUERQUE
Ciudad: CUELLAR
Provincia: SEGOVIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 40200
Instituto de Educación Secundaria (IES) EZEQUIEL GONZALEZ
PZA.DEL SALVADOR,1
Ciudad: SEGOVIA ciudad
Provincia: SEGOVIA
CASTILLA Y LEÓN
Código Postal: 40001
Instituto de Educación Secundaria (IES) Miguel Servet
Miguel de Unamuno, 8
Ciudad: SEVILLA ciudad
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41020
Instituto de Educación Secundaria (IES) Cristóbal de Monroy
de la Constitución, s/n
Ciudad: ALCALA DE GUADAIRA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41500
Instituto de Educación Secundaria (IES) Al Guadaira
28 de Febrero, s/n
Ciudad: ALCALA DE GUADAIRA
Provincia: Sevilla
ANDALUCÍA
Código Postal: 41500
Instituto de Educación Secundaria (IES) Al Andalus
Dalia, s/n
Ciudad: ARAHAL
Provincia: Sevilla
ANDALUCÍA
Código Postal: 41600
Instituto de Educación Secundaria (IES) La Campiña
Sevilla-Málaga, Km 43
Ciudad: ARAHAL
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41600
Instituto de Educación Secundaria (IES) Nicolás Copérnico
Ronda de las Huertas, s/n
Ciudad: ECIJA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41400
Instituto de Educación Secundaria (IES) Tartessos
Hiconsa, s/n
Ciudad: CAMAS
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41900
Instituto de Educación Secundaria (IES) Maese Rodrigo
de Alcalá, s/n
Ciudad: CARMONA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41410
Centro Privado de Enseñanzas de Régimen General Bienaventurada Virgen María
Real, 85
Ciudad: CASTILLEJA DE LA CUESTA
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41950
Instituto de Educación Secundaria (IES) Rodrigo Caro
Cantalobos, s/n
Ciudad: CORIA DEL RIO
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41100
Instituto de Educación Secundaria (IES) Caura
Cerro de San Juan, s/n
Ciudad: CORIA DEL RIO
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41100
Instituto de Educación Secundaria (IES) Virgen de Valme
Ramón y Cajal, s/n
Ciudad: DOS HERMANAS
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41700
Instituto de Educación Secundaria (IES) El Arenal
Ramón y Cajal, 5
Ciudad: DOS HERMANAS
Provincia: SEVILLA
ANDALUCÍA
Código Postal: 41700

Comentarios usuarios: Curso FP COCINA Y GASTRONOMIA


Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Rosa : Tengo terminado F.P . T%C3%A9cnico especialista en administraci%C3%B3n de empresas. %0D%0AY me gustar%C3%ADa presentarme a las pruebas libres de cocinera F.P.%0D%0A%0D%0AOrientaci%C3%B3n gracias.
Provincia: Huelva
Ciudad: Puebla de Guzman
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Mercedes : Deseo informacion%250D%250A%250D%250A
Provincia: ALMERIA
Ciudad: Almeria
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

Formación Profesional de Grado Medio - FP de Grado Medio
FP COCINA Y GASTRONOMIA
Ewa Natalia : Buenos d%C3%ADas%2C soy profesora de lengua polaca%28 la carrera estudiada%29.Llevo 25 a%C3%B1os en Espa%C3%B1a trabajando en la cocina%2C quisiera informarme sobre los ex%C3%A1menes por libre para conseguir el t%C3%ADtulo oficial del cocinero.Gracias por informarme.
Provincia: Madrid
Ciudad: Guadarrama
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
%C3%81ngel Manuel : me urge%2C gracias
Provincia: Valencia/Valéncia
Ciudad: Valencia
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO

 

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FP COCINA Y GASTRONOMIA
HAYMAR : HOLA%2C ESTARIA INTERESADA EN REALIZAR UNA FP CON USTEDES. PODRIAS ENVIARME CUANDO EMPIEZA EL CURSO MAS SECANO Y LOS COSTOS%25252C GRACIAS
Provincia: Barcelona
Ciudad: SANTA PERPETUA
FP GRADO MEDIO HOSTELERÍA Y TURISMO